本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种猴头菇面条。
背景技术：
面条是人们日常生活中不可缺少的食品之一，目前市场上的面条基本以小麦粉为主要原料，制成挂面进行销售，但随着生活水平的提高，人们对于面条的要求也越来越高，不仅要求它的食用性，更注重它附加的营养价值。猴头菇兼具食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，同时脂肪含量极低，营养价值极高，适合各年龄阶段的人群食用，同时，猴头菇还具有修复胃和消化道粘膜的作用，因此在面条中加入猴头菇可以解决传统面条口感单一，营养价值低等问题。
技术实现要素：
为解决上述背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种猴头菇面条，以使其达到口感好、营养价值较高，且可以治疗肠胃病的目的。
为达到上述目的，本发明的技术方案如下：
一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为48-70％、10-20％、1-3％、1-2％、5-8％、2-5％、2-5％、1-3％、1-3％和1-3％。
优选的，所述猴头菇粉为猴头菇干粉经烘干后掺入。
优选的，所述猴头菇粉为猴头菇鲜货制浆后掺入。
通过上述技术方案，本发明提供的猴头菇面条，在面条中添加猴头菇粉等很多具有养胃健脾的食材，不仅口感好，长期食用还可起到保健的作用，甚至可以治疗肠胃疾病，具有健胃益脾，防癌抗癌等保健作用。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
实施例一：
本发明提供的一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为70％、10％、1％、1％、8％、2％、2％、3％、1％和2％。
猴头菇粉不仅可以为猴头菇干粉经烘干后掺入；还可以为猴头菇鲜货制浆后而不经过烘干掺入。
实施例二：
本发明提供的一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为48％、20％、3％、2％、8％、5％、5％、3％、3％和3％。
猴头菇粉不仅可以为猴头菇干粉经烘干后掺入；还可以为猴头菇鲜货制浆后而不经过烘干掺入。
实施例三：
本发明提供的一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为60％、15％、2％、2％、7％、4％、4％、2％、2％和2％。
猴头菇粉不仅可以为猴头菇干粉经烘干后掺入；还可以为猴头菇鲜货制浆后而不经过烘干掺入。
实施例四：
本发明提供的一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为55％、18％、1％、1％、6％、2％、2％、1％、3％和1％。
猴头菇粉不仅可以为猴头菇干粉经烘干后掺入；还可以为猴头菇鲜货制浆后而不经过烘干掺入。
实施例五：
本发明提供的一种猴头菇面条，其原料组分为小麦粉、水、食用盐、猴头菇粉、红薯粉、小黄米粉、红枣粉、蜂蜜、糯米粉和山楂粉，其重量比分别为64％、12％、3％、1％、7％、2％、3％、1％、3％和3％。
猴头菇粉不仅可以为猴头菇干粉经烘干后掺入；还可以为猴头菇鲜货制浆后而不经过烘干掺入。
本发明公开的一种猴头菇面条，在面条中添加猴头菇粉等很多具有养胃健脾的食材，不仅口感好，长期食用还可起到保健的作用，甚至可以治疗肠胃疾病，具有健胃益脾，防癌抗癌等保健作用。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。