本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种健胃袪湿粥。
背景技术:
现有技术中,粥的产品单一,没有保健功效。
技术实现要素:
本发明提供一种健胃袪湿粥。
本发明所采用的技术方案是:一种健胃袪湿粥,包括以下组分:大米、假地豆藤、牛稔子根的皮。
进一步地,还包括猪骨。
更进一步地,包括以下组分及重量份:大米150-200份,假地豆藤50-60份、牛稔子根的皮40-50份、猪骨200-400份。
进一步地,制备方法是:将洗干净的假地豆藤和牛稔子根的皮放入瓦锅内,煮沸后小火煮20分钟;再将瓦锅内的草药挑去,过滤去渣后得到草药水,将草药水加入猪骨在瓦锅内煮沸后慢火煮1小时;放入浸泡好的大米,大米煮熟后即得健胃袪湿粥。
本发明具有以下有益效果:本发明制作简单、原料易得、成本低廉,由假地豆藤和牛稔子根的皮组合的草药煲成的粥,香味浓郁、味道纯正、健胃袪湿。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1:
准备好材料:大米150-200克,假地豆藤50-60份,牛稔子根的皮40-50份,猪骨200-400份。
制备方法是:将洗干净的假地豆藤和牛稔子根的皮放入瓦锅内,煮沸后小火煮20分钟;再将瓦锅内的草药挑去,过滤去渣后得到草药水,将草药水加入猪骨在瓦锅内煮沸后慢火煮1小时;放入浸泡好的大米,大米煮熟后即得健胃袪湿粥。
实施例2:
准备好材料:大米150-200克,假地豆藤50-60份,牛稔子根的皮40-50份。
制备方法是:将洗干净的假地豆藤和牛稔子根的皮放入瓦锅内,煮沸后小火煮20分钟;再将瓦锅内的草药挑去,过滤去渣后得到草药水,将草药水加入浸泡好的大米一起煲,大米煮熟后,加入适量花生油即得健胃袪湿粥。