1.一种大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：按下列步骤进行：
制粉：将大鲵采用热闷的方法宰杀，然后去内脏，冷风烘干制成初制大鲵粉；
脱脂：大鲵粉放入提取罐中，按重量比为大鲵粉∶惰性溶剂1∶1～1.5加入惰性溶剂进行脱脂，脱脂时间0.5～1小时，温度控制在100℃以下；
水解：将脱脂后的大鲵粉加入水和中性复合蛋白酶进行水解、过滤；其中加入的水质量为大鲵粉的7～10倍，中性蛋白酶重量为固形物重量的0.3～0.8％，水解温度45～80℃，时间3～9小时；
净化：将过滤后的滤液加入活性炭进行脱色、脱臭、脱异味；
浓缩：将脱色脱臭后的滤液置于真空中浓缩至固形物含量为40～45％止；
中药液制备：按重量比将大枣10～15份、枸杞15～25份、桂圆5～8份、黄精8～12份、益智仁3～5份、桑椹10～12份，加水文火煎煮1.5～2小时，过滤，冷却；
混合：将水溶性大鲵蛋白粉浓缩液和中药液按1:1～1.5的重量比混合得高养分口服液。
2.根据权利要求1所述的大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：所述大鲵宰杀后去内脏进行清洗、搅碎，然后冷风烘干制成初制大鲵粉。
3.根据权利要求1所述的大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：所述净化过程中，活性炭用量为滤液中固形物含量的70～75％。
4.根据权利要求1所述的大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：所述的惰性溶剂是石油醚、环己烷、乙酸乙酯中的一种或两种。
5.根据权利要求1所述的大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：所述的制粉步骤中，将大鲵肝、血、胃冷风烘干，捣碎成初制大鲵粉的一部分。
6.根据权利要求1所述的大鲵蛋白质高养分液制作方法，其特征在于：所述的热闷宰杀是用艾草和甘草全草按3:1的重量混合熏烟发热，并将大鲵置于正上方而闷热致死。