1.一种籼米补中益气绿豆糕，其特征在于是由下列重量份原料制成：籼米3-4、蕃茄冻干粉2-3、瓠子5-6、绿豆200-210、白砂糖30-40、香油10-15、适量的NaHCO3溶液、姜汁、酒精、牛奶稀释液、盐水溶液和水。
2.根据权利要求1所述的一种籼米补中益气绿豆糕的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将瓠子切碎，与2-3倍的水混合打成浆，过滤取滤液，将籼米放在滤液内煮20-30分钟，再加入番茄冻干粉继续煮3-4分钟，冷却后喷雾干燥取粉末；
(2)将绿豆清洗干净，平分两份，将其中一份绿豆放入0.25%NaHCO3溶液中，以1:4的料水比在20℃温度下浸泡10-12小时，捞出后再放入姜汁中浸泡10-12小时，捞出后再放入新的姜汁内加热煮至皮碎开花，捞出晒干，再上粗磨去除豆皮，再上精磨磨粉，筛除粗粉后得绿豆粉，将粗磨后的豆皮和精磨后的粗粉混合收集，待用；
（3）将步骤（2）中另一半绿豆用75%酒精消毒，再用60℃热水浸泡10-12小时，将浸泡后的绿豆放入培养容器中，将培养容器放在磁场强度为1.2T的磁场中，以0.7m/s的速度进行磁场切割处理，共处理48小时，每12小时切割处理一次，每次1小时，在磁场切割处理过程中，向培养容器中喷洒500倍牛奶稀释液，每2小时喷洒一次，磁场切割处理完成后，在接着培养48小时，得到绿豆芽，将绿豆芽放在5%盐水溶液中在85℃条件下漂烫50-60s，再冷却，离心脱水，将绿豆芽放在-18℃温度下预冷冻3-4h，再放入压力为0.1MPa、温度为-50℃条件下冷冻干燥8-10h，并在10℃下解冻干燥2-3h，再粉碎得绿豆芽粉；
（4）将步骤（2）中豆皮和粗粉混合物烘干粉碎，再加入5-6倍的水，在50℃条件下浸泡8-9小时，再加入0.1% NaHCO3溶液，加热蒸煮20-30分钟，再水洗至中性，离心干燥后再粉碎即可；
（5）将步骤（1）（2）（3）（4）中的所得物混合得混合粉，将白砂糖倒入调粉机内，再加入相当于混合粉总量15%的水，搅拌均匀，再加入混合粉、香油拌匀，将物料从调粉机内取出，过筛，使物料松散，再放入模型内成型为生坯，将生坯放在烤箱内，130℃温度下烘烤30-35分钟，即可。