1.一种青钱柳袋泡茶,其特征在于,所述青钱柳袋泡茶包括以下重量组分:青钱柳5-15份、青钱柳卷叶子5-20份、红茶30-50份、添加剂4-7份和辅料15-32份。
2.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述青钱柳在在四月份采摘,所述青钱柳卷叶子为三月份到七月份采摘。
3.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述青钱柳5份、青钱柳卷叶子5份、红茶30份、添加剂2份和辅料15份。
4.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述青钱柳8份、青钱柳卷叶子10份、红茶35份、添加剂3份和辅料20份。
5.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述青钱柳15份、青钱柳卷叶子20份、红茶50份、添加剂6份和辅料32份。
6.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述添加剂包括有方糖、蜂蜜、木糖醇、山梨醇中任意一种或多种组合物,所述辅料包括有金银花、菊花、枸杞,柠檬片,罗汉果、红枣、山楂、甘草、茉莉花、薄荷叶、决明子中任意一种或多种组合物。
7.根据权利要求1所述的一种青钱柳袋泡茶及其制作工艺,其特征在于:所述青钱柳、青钱柳卷叶子、红茶和辅料均为干品,所述方糖、木糖醇、山梨醇为固体,所述蜂蜜为液体。
8.一种权利要求1-7任意一项所述的青钱柳袋泡茶的制作工艺,其特征在于,包括以下步骤:
S1:炒制,将三月份到七月份采摘的青钱柳卷叶子通过杀青、揉捻、干燥的制茶工艺进行处理,其中杀青的后期采用焖炒,焖炒时间控制在5-10min,干燥后的青钱柳移置室温下通风冷却,制得青钱柳茶叶,收藏备用;
S2:晒干,将四月份采摘的青钱柳经自然光晒干,通过风筒和振动器进行除尘,制得青钱柳干品,收藏备用;
S3:挑选清洗,将金银花、菊花、枸杞,柠檬片,罗汉果、红枣、山楂、甘草、茉莉花、薄荷叶、决明子进行挑选,去除损坏和腐坏的部分,将挑选后的原料使用清水冲洗,冲洗完成后,放置在15-20℃环境下通风冷却;
S4:定量称取,依据上述的重量组分分别青钱柳茶叶、青钱柳干品、金银花、菊花、枸杞,柠檬片,罗汉果、红枣、山楂、甘草、茉莉花、薄荷叶、决明子、方糖、蜂蜜、木糖醇、山梨醇,并且将称取的材料分别放置在对应的容器中;
S5:制取辅料,将决明子使用炒锅炒制,文火炒制10-35min,炒制微香,再金银花、菊花、枸杞,柠檬片,罗汉果、红枣、山楂、甘草、茉莉花、薄荷叶、分别进行粗粉碎,再将粗粉碎后的原料通过筛子200目的筛子过滤,对粉碎后的原料和炒制后决明子进行混合,至此,辅料制作完成;
S6:配置添加剂,将方糖、木糖醇、山梨醇分别加入到蜂蜜中,搅拌1-4min,添加剂制作完成;
S7:将青钱柳茶叶、青钱柳干品、辅料混合,并向混合物中加入添加剂,搅拌2-6次,搅拌混合后放置在10-20℃的环境中,风干,使用200目的纱布进行包装,至此该青钱柳袋泡茶制作完成。