一种肉苁蓉植物保健饮料及其制备方法与流程

文档序号:12200855阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种肉苁蓉植物保健饮料,其特征在于由肉苁蓉、苦荞、决明子、小茴香、菊花混合,辅以蜂蜜、白砂糖熬制而成。

2.根据权利要求1所述的一种肉苁蓉植物保健饮料,其特征在于肉苁蓉、苦荞、决明子、小茴香、菊花按重量比8:8:1:6:1的比例混合。

3.根据权利要求1所述的一种肉苁蓉植物保健饮料,其特征在于,其原料配比为肉苁蓉2.4%、苦荞2.4%、决明子0.8%、小茴香1.8%、菊花0.8%、蜂蜜2.0%,白砂糖4.5%,余量为水。

4.一种制备权利要求1所述的肉苁蓉植物保健饮料的方法,其特征在于按下列步骤进行:

1)选用天然肉苁蓉,干燥后进行粉碎处理,过80目筛;

2)选用苦荞、决明子、小茴香、菊花,分别粉碎,粉碎后分别过80目筛;

3)将步骤1)和步骤2)制得的细粉按肉苁蓉、苦荞、决明子、小茴香、菊花重量比8:8:1:6:1的比例混合,在细粉混合物中加纯水进行打浆,再经过超声萃取30min,提取液过滤分离得到水提取液和滤渣,备用;

4)将步骤3)得到的滤渣,加入滤渣重量的12倍的50%的乙醇,进行微波回流提取15min,微波功率为100W,提取液过滤,滤液备用,在滤渣中加入滤渣重量的12倍的50%的乙醇再进行二次微波回流提取,提取时间及提取方法与第一次微波回流提取相同,过滤得到滤液和滤渣,合并两次微波回流提取所得的滤液,滤液在减压下浓缩至原来体积的1/3,得到稠膏,备用;合并两次微波回流提取所得的滤渣,备用;

5)将步骤3)和步骤4)得到的滤渣,加纯水稀释后置入胶体磨机中胶磨混合,得到浆状混合液;

6)将步骤5)中得到的浆状混合液过滤分离得到滤液,在滤液中加入70%的乙醇并于70℃恒温加热回流提取2h,得到膏状物;

7)将步骤3)得到的水提取液、步骤4)得到的稠膏和步骤6)得到的膏状物混合,搅拌,混合均匀;

8)将混合好的液体中添加蜂蜜、白砂糖后,加热至60℃,熬制得混合料液;

9)将熬制好的混合料液,趁热过滤,滤液置入不锈钢罐中冷却;

10)按罐装饮料的要求进行罐装,然后进行高温巴氏灭菌即可。

5.根据权利要求4所述的制备肉苁蓉植物保健饮料的方法,其特征在于,所述步骤3)中细粉混合物与纯水的体积比为1:8。

6.根据权利要求4所述的制备肉苁蓉植物保健饮料的方法,其特征在于,所述步骤6)中滤液与70%的乙醇的体积比为1:6。

7.一种制备权利要求1所述的肉苁蓉植物保健饮料的方法,其特征在于按下列步骤进行:

1)选用120g天然新鲜肉苁蓉,清洗、去皮、切片,放入醋酸溶液中浸泡5min,加纯水,放入微波炉中中火加热1min,然后打浆;再经过超声萃取30min,提取液过滤分离得到水提取液和滤渣,备用;

2)选用苦荞、决明子、小茴香、菊花,分别粉碎,粉碎后分别过80目筛;

3)将称取步骤2)制得的细粉,苦荞80g、决明子10g、小茴香60g、菊花10g混合,在细粉混合物中加纯水进行打浆,再经过超声萃取30min,提取液过滤分离得到水提取液和滤渣,备用;

4)将步骤1和步骤3)得到的滤渣混合,加入混合滤渣重量的12倍的50%的乙醇,进行微波回流提取15min,微波功率为100W,提取液过滤,滤液备用,在滤渣中加入滤渣重量的12倍的50%的乙醇再进行二次微波回流提取,提取时间及提取方法与第一次微波回流提取相同,过滤得到滤液和滤渣,合并两次微波回流提取所得的滤液,滤液在减压下浓缩至原来体积的1/3,得到稠膏,备用;合并两次微波回流提取所得的滤渣,备用;

5)将步骤3)和步骤4)得到的滤渣,加纯水稀释后置入胶体磨机中胶磨混合,得到浆状混合液;

6)将步骤5)中得到的浆状混合液过滤分离得到滤液,在滤液中加入70%的乙醇并于70℃恒温加热回流提取2h,得到膏状物;

7)将步骤3)得到的水提取液、步骤4)得到的稠膏和步骤6)得到的膏状物混合,搅拌,混合均匀;

8)将混合好的液体中添加蜂蜜、白砂糖后,加热至60℃,熬制得混合料液;

9)将熬制好的混合料液,趁热过滤,滤液置入不锈钢罐中冷却;

10)按罐装饮料的要求进行罐装,然后进行高温巴氏灭菌即可。

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