1.一种裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，包括如下步骤：
(1)取裂片石莼多糖和吐温20按照质量比3:2分散在水中，得到质量浓度为3％-4％的裂片石莼多糖-吐温20复配溶液，即水相；
(2)将β-胡萝卜素溶于食用植物油中得到油相，其中β-胡萝卜素的质量百分含量为0.3-0.5％，溶解过程中保持温度在60℃以下；
(3)将所述步骤(2)所得油相与步骤(1)所得水相按照质量比1：10～20混合进行剪切乳化，再进行高压均质，整个均质过程均在冰水浴下进行，得到β-胡萝卜素乳液。
2.如权利要求1所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：所述食用植物油选自大豆油、玉米胚芽油和葵花籽油中的至少一种。
3.如权利要求1或2所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，β-胡萝卜素的质量百分含量为0.5％。
4.如权利要求1或2所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：剪切乳化的速度为10000-26000r/min，时间为3-5min。
5.如权利要求4所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：剪切乳化的速度为26000r/min，时间为3min。
6.如权利要求1或2所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：高压均质压力为50-75MPa，循环次数为1-3次。
7.如权利要求6所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于：高压均质压力为75MPa，循环次数为3次。
8.如权利要求1或2所述的裂片石莼多糖-吐温20复配β-胡萝卜素乳液的制备方法，其特征在于所述制备方法按照如下步骤进行：
(1)取裂片石莼多糖和吐温20按照质量比3:2分散在水中，得到质量浓度为3％-4％的裂片石莼多糖-吐温20复配溶液，即水相；
(2)将β-胡萝卜素溶于食用植物油中得到油相，其中β-胡萝卜素的质量百分含量为0.3-0.5％，溶解过程中保持温度在60℃以下；
(3)将所述步骤(2)所得油相与步骤(1)所得水相按照质量比1：10～20混合进行剪切乳化，剪切乳化的速度为10000-26000r/min，时间为3-5min，再进行高压均质，高压均质压力为50-75MPa，循环次数为1-3次，整个均质过程均在冰水浴下进行，得到β-胡萝卜素乳液。