1.一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）将龙眼放入蒸汽隧道炉中用水蒸汽热处理3-5min；
（2）将热处理好的龙眼放在干燥处自然冷却至室温，然后放入山梨酸钾和双乙酸钠的混合水溶液中浸泡3-5min；
（3）将龙眼取出沥干后放入冷冻干燥箱中在冷冻干燥气体中放置10-20min，然后再放入保鲜袋中抽真空并密封；
（4）将密封好的袋装龙眼放入塑料泡沫箱中，并向泡沫箱中通入惰性气体，最后在箱体内放入干燥剂后将泡沫箱密封即可进行运输。
2.根据权利要求1所述一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(1)中热处理的温度为80-100℃。
3.根据权利要求1所述一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(2)混合水溶液中的山梨酸钾的质量分数为3-5%。
4.根据权利要求1所述一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(2)混合水溶液中双乙酸钠的质量分数为3-5%。
5.根据权利要求1所述一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(3)中冷冻干燥气体的露点范围为0.5-1.0%RH。
6.根据权利要求1所述的一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(4)中的惰性气体为氦气、氖气中的一种或两种。
7.根据权利要求1所述一种龙眼的保鲜方法，其特征在于：所述步骤(4)中的干燥剂为氯化钙、分子筛、生石灰中的一种或几种。