技术总结
本发明涉及一种快干稳定型可食用保鲜果蜡的制备方法，属于果蜡制备技术领域。针对目前制备的保鲜果蜡稳定性和机械性能较差、干燥速度较慢，同时添加的防腐剂和灭菌剂残留较多，对人体造成伤害的问题，通过对桉叶提取其挥发性精油具有强挥发性能和其自身抗菌性，有效抑制细菌滋生，同时增强果蜡使用后的干燥速率，本发明对传统紫胶进行除蜡与漂白，有效的去除紫胶内部游离的羟基与羧基，增强紫胶强度和抗氧化性能，同时对其脱色增强了其作为果蜡的光泽，具有广阔的应用前景。
技术研发人员：唐林元;韩彪
受保护的技术使用者：唐林元
文档号码：201611135225
技术研发日：2016.12.11
技术公布日：2017.05.17