本发明涉及一种茶冻，特别是涉及一种龙齿镇静安神茶冻及其制备方法。
背景技术：
随着生活节奏的加快，人们的生活压力越来越大，为了应对各方面的压力，人们的精神一直处于紧绷状态，如果这些压力得不到有效缓解，则会造成精神负担，导致人们出现心神不宁、失眠多梦、烦躁易怒、心悸、心慌、焦虑的情况，这对人们的生活质量会产生一定的负面影响。
目前，市面上常见的镇静安神产品，大多数含有镇静。安眠药的成分，可能产生依赖性，不宜长期食用，长期食用会损伤机体健康。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有清热、解毒、利湿功效的龙齿镇静安神茶冻及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种龙齿镇静安神茶冻，以龙齿、红茶为主料，以川郁金、银耳、丛毛榕、灯芯草、金盏菊、酸枣、莲藕为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述龙齿镇静安神茶冻，包括如下组份配方，龙齿2-5份、红茶3-6份、川郁金2-3份、银耳1-3份、丛毛榕1.5-3份、灯芯草1.5-2份、金盏菊1-2份、酸枣0.5-1.5份、莲藕0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述主料的总重量份数为4-8份。
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述辅料的总重量份数为3-6份。
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述配料的总重量份数为2-5份。
优选方案1：
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，龙齿2份、红茶6份、川郁金2份、银耳1份、丛毛榕3份、灯芯草2份、金盏菊2份、酸枣1.2份、莲藕0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。
优选方案2：
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，龙齿5份、红茶3份、川郁金2.5份、银耳3份、丛毛榕2.5份、灯芯草1.5份、金盏菊1份、酸枣0.8份、莲藕0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。
最佳方案：
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按最佳重量份数，龙齿4份、红茶5份、川郁金3份、银耳2份、丛毛榕1.5份、灯芯草1.8份、金盏菊1.5份、酸枣1.5份、莲藕0.5份、琼脂3份、蜂蜜1.8份。
所述一种龙齿镇静安神茶冻，其制备方法包括以下步骤：
（1）制药液：
按重量份数，选取优质的龙齿、川郁金、银耳、丛毛榕、灯芯草、金盏菊、酸枣、莲藕，洗净后，加水煎煮两次，过滤、合并两次煎煮液，得混合液；将混合液真空浓缩至原体积的10-15%，得浓缩药液；其中，两次煎煮的加水量依次为10-12倍、5-8倍，煎煮时间分别为5-7小时，2-3小时；
（2）制茶汤：
按重量份数，取红茶，洗净后，加三次水煮茶，将三次茶水混合，得混合茶水；将混合茶水静置10-12小时后，取上清液，得茶汤；其中，三次煮茶的加水量依次为4-6倍、2-3倍、1-2倍，常压加热至沸腾，并保持5-8分钟；再取出较完整叶片，每个模具放入一片茶叶，即可；
（3）制琼脂溶液：
按重量份数，取琼脂，洗净后，加入1-3倍热水，浸泡1-2小时后，加入3-5倍水，小火加热并不断搅拌至充分融化后，经100-120目滤网过滤，得琼脂溶液；
（4）混合：
按重量份数，取琼脂溶液，温度＞40℃时，加入浓缩药液、茶汤、蜂蜜，搅拌均匀后，放入有茶叶的模具中，冷却至常温，经巴氏杀菌后，真空包装，得成品。
在工序中，在模具里放入完整茶叶叶片，能提升产品的美观性，选用琼脂作为辅料，可使产品色泽均匀，不产生沉淀、分层，且琼脂富含多种维生素和矿物质，能清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火，作为配料，极大地提高了产品的食用价值及安全性；采用巴氏杀菌法，能较好地保留原料中的营养元素及生物活性；采用真空包装，无需添加添加剂，保障了产品的食用安全性及口感。
本发明的发明人根据多年对中医药的潜心研究的经验，对祖传秘方进行合理改善扩充，充分挖掘了茶叶中的有效元素，并选用了优质的中药材与其配伍，无任何毒副作用，具有清热、解毒、降火的功效。
本发明所选用的原料中，各种原料所起到的功效分别为：
龙齿，镇静安神，除烦热，治惊痫癫狂，烦热不安，失眠多梦；川郁金，行气化瘀，清心解郁，利胆退黄，用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤；银耳，滋补生津，润肺养胃，主虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力；丛毛榕，祛风行气，健脾利湿，主治关节风湿痛，劳倦乏力，消化不良，胸闷白带，痈疽，溃疡不易收口；灯芯草，清心降火，利尿通淋，治淋病，水肿，小便不利，湿热黄疸，心烦不寐，小儿夜啼，喉痹，创伤；金盏菊，根：行气活血，花：凉血，止血；酸枣，具有补肝、宁心、生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦、体虚多汗等症；莲藕，鲜藕含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质；生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用；熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。
红茶中含有的咖啡碱和芳香物质，能增加肾脏的血流量，有利于排出体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分；红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，同时，红茶还具有加快血液循环、有利于新陈代谢，维持体内生理平衡的作用。
琼脂，富含多种维生素和矿物质，能清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血，具有良好的凝固性、稳定性，是不可多得的凝固剂，透明度较好并且流动性好，制备出来的产品口感爽滑。
蜂蜜，其主要成分使果糖和葡萄糖，并且其果糖和葡萄糖容易被人体吸收。同时，蜂蜜中还含有多种人体不可或缺的微量元素，能调节神经系统、提高免疫力。
本发明的有益效果：本发明的一种龙齿镇静安神茶冻，充分利用了茶叶中的营养成分，并将茶叶、中药中的营养元素充分结合制成茶冻，增强了茶叶的补益功能，同时还兼具中药材的药理作用，且产品天然无毒副作用，长期食用，具有宁心安神、镇静助眠、清心宁神的作用，适用人群较为广泛，推广价值极高。其次，本发明提供的一种龙齿镇静安神茶冻，口感细腻顺滑，香味浓郁、甜度适中，营养丰富，能够满足大众口味。
本发明的工艺优点：本发明的生产流程简洁，易于操作，且成本低；选料天然，配比合理，工艺科学，生产过程中，较好地保留了原料中的营养元素，产品质量稳定，安全可靠，无毒副作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
一种龙齿镇静安神茶冻，以龙齿、红茶为主料，以川郁金、银耳、丛毛榕、灯芯草、金盏菊、酸枣、莲藕为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述龙齿镇静安神茶冻，包括如下组份配方，龙齿2-5份、红茶3-6份、川郁金2-3份、银耳1-3份、丛毛榕1.5-3份、灯芯草1.5-2份、金盏菊1-2份、酸枣0.5-1.5份、莲藕0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。
实施例2
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述主料的总重量份数为4-8份。
实施例3
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述辅料的总重量份数为3-6份。
实施例4
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述配料的总重量份数为2-5份。
实施例5
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，龙齿2份、红茶6份、川郁金2份、银耳1份、丛毛榕3份、灯芯草2份、金盏菊2份、酸枣1.2份、莲藕0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。
实施例6
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，龙齿5份、红茶3份、川郁金2.5份、银耳3份、丛毛榕2.5份、灯芯草1.5份、金盏菊1份、酸枣0.8份、莲藕0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。
实施例7
所述一种龙齿镇静安神茶冻，所述组份配方中原料按最佳重量份数，龙齿4份、红茶5份、川郁金3份、银耳2份、丛毛榕1.5份、灯芯草1.8份、金盏菊1.5份、酸枣1.5份、莲藕0.5份、琼脂3份、蜂蜜1.8份。
实施例8
所述一种龙齿镇静安神茶冻，其制备方法包括以下步骤：
（1）制药液：
按重量份数，选取优质的龙齿、川郁金、银耳、丛毛榕、灯芯草、金盏菊、酸枣、莲藕，洗净后，加水煎煮两次，过滤、合并两次煎煮液，得混合液；将混合液真空浓缩至原体积的10-15%，得浓缩药液；其中，两次煎煮的加水量依次为10-12倍、5-8倍，煎煮时间分别为5-7小时，2-3小时；
（2）制茶汤：
按重量份数，取红茶，洗净后，加三次水煮茶，将三次茶水混合，得混合茶水；将混合茶水静置10-12小时后，取上清液，得茶汤；其中，三次煮茶的加水量依次为4-6倍、2-3倍、1-2倍，常压加热至沸腾，并保持5-8分钟；再取出较完整叶片，每个模具放入一片茶叶，即可；
（3）制琼脂溶液：
按重量份数，取琼脂，洗净后，加入1-3倍热水，浸泡1-2小时后，加入3-5倍水，小火加热并不断搅拌至充分融化后，经100-120目滤网过滤，得琼脂溶液；
（4）混合：
按重量份数，取琼脂溶液，温度＞40℃时，加入浓缩药液、茶汤、蜂蜜，搅拌均匀后，放入有茶叶的模具中，冷却至常温，经巴氏杀菌后，真空包装，得成品。
实施例9
所述一种龙齿镇静安神茶冻，原料中的红茶可用黑茶、绿茶、黄茶代替，原料中的蜂蜜可用冰糖、红糖代替。