一种苦瓜马齿苋茶的制备方法与流程

文档序号:12309753阅读:356来源:国知局

本发明涉及食品加工领域,特别是涉及一种苦瓜马齿苋茶的制备方法。



背景技术:

高血压作为最常见的心血管疾病,其危害是巨大的。在现代的都市生活中越来越多的人患上了高血压疾病,给我们的生活和身体带来了极大的危害。随着经济的发展,人们生活水平的提高,随着高血压患者越来越多,治疗高血压的药物也是越来越多,但是,大部分治疗高血压的药物都是只能起到缓解症状的作用,大多数人一般采用口服西药降压,长期服用西药,会为人体健康埋下严重隐患,会有很大的副作用。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,制备工艺先进、原料配伍合理,通过将苦瓜、马齿苋以及其他多种中药材相结合,制备出了一种具有降血压、降血稠、预防心脏疾病、预防癌症等多种功效的苦瓜马齿苋茶,可以有效治疗高血压、高血稠、高血糖等病症。

本发明的目的通过以下技术方案来实现:

一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,由以下重量份数的原料制成,苦瓜50-60份、马齿苋20-30份、打米花6-10份、蓬子菜6-10份、石楠叶6-10份、乌金草1-3份、小白花苏1-3份、多花沿阶草1-3份、南烛叶1-3份、龙须菜1-3份;

其制备方法的具体步骤如下:

(1)按重量份数,称取苦瓜、马齿苋、打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜,洗净并除杂后,备用;

(2)取备用的苦瓜、马齿苋,苦瓜切丁,然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后分别煎煮1-1.5小时,煎煮温度为85-95℃,过滤后,得苦瓜提取液、马齿苋提取液;

(3)取备用的打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜,分别置于超微粉碎机内部进行粉碎,粉碎后置于混合机内部混合均匀,混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后煎煮30-40分钟,煎煮后,得混合提取液;

(4)取苦瓜提取液、马齿苋提取液、混合提取液,先将苦瓜提取液、马齿苋提取液置于混合机内部,混合30分钟后,加入混合提取液,再次混合30分钟,得总混液;

(5)取总混液,置于真空浓缩机内部进行真空浓缩,浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥,干燥后得总混粉;

(6)取总混粉,加入适量纯净水制软材,制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒,制粒后过筛、干燥、整粒,包装成品。

所述步骤(4)混合时,进行小火煎煮。

所述的一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,原料按最佳重量份数,苦瓜56份、马齿苋27份、打米花8份、蓬子菜7份、石楠叶6份、乌金草3份、小白花苏3份、多花沿阶草2份、南烛叶1份、龙须菜1份。

在原料中:

苦瓜的功效与作用

1、清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5、美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜的营养价值

1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

马齿苋的功效与作用

性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

1、利水、消肿、降低血压

马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒

马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。

3、防治溃疡

马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

4、杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。

5、防治心脏病

马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋的营养价值

马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。

打米花,解表,行气,活血,解毒,主感冒风寒,食滞腹胀,无名肿毒。

蓬子菜,活血去瘀、解毒止痒、利尿、通经,主治疮痈中毒、跌打损伤、经闭、腹水、蛇咬伤、凤疹瘙痒。

石楠叶,祛风,通络,益肾,用于风温痹痛,腰背酸痛,足膝无力,偏头痛。

乌金草,平肝风,强心养血,调经,治头晕,神经衰弱,贫血,高血压症,月经不调。

小白花苏,清热渗湿,利尿,治膀胱炎,尿道炎,肾炎,黄疸型肝炎,肝硬化腹水。

多花沿阶草,润肺生津,止咳化痰,主治百日咳,尿道炎,肺结核咳嗽,咯血,支气管炎。

南烛叶,益肠胃,养肝肾,主脾胃气虚,久泻,少食,肝肾不足,腰膝乏力,须发早白。

龙须菜,清肺通便,养颜瘦身,降血压,降血脂,调整身体机能,增强免疫力,防癌。

本发明的有益效果:本发明的一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,制备工艺先进、原料配伍合理,通过将苦瓜、马齿苋以及其他多种中药材相结合,制备出了一种具有降血压、降血稠、预防心脏疾病、预防癌症等多种功效的苦瓜马齿苋茶,可以有效治疗高血压、高血稠、高血糖等病症。

本发明的发明人发现,将苦瓜、马齿苋、打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜以一定用量比例混合后,不仅可以很好地掩盖苦瓜的苦味,从而改善其口感,并且还进一步提高了苦瓜在茶品中所起的作用。

与现有技术中的苦瓜类茶品相比,本发明具有以下多种优点:

1、原料配伍合理而科学,药效相得益彰,能产生很好的协同作用,制成的产品具有降血压、降血稠、预防心脏疾病、预防癌症等多种功效。

2、制备技术先进,采用提取原料精华浓缩,有效成分含量高;

3、生产工序简单,降低了生产成本。

4、口感好,纯天然,无毒副作用。

具体实施方式

实施例1

一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,由以下重量份数的原料制成,苦瓜50-60份、马齿苋20-30份、打米花6-10份、蓬子菜6-10份、石楠叶6-10份、乌金草1-3份、小白花苏1-3份、多花沿阶草1-3份、南烛叶1-3份、龙须菜1-3份;

其制备方法的具体步骤如下:

(1)按重量份数,称取苦瓜、马齿苋、打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜,洗净并除杂后,备用;

(2)取备用的苦瓜、马齿苋,苦瓜切丁,然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后分别煎煮1-1.5小时,煎煮温度为85-95℃,过滤后,得苦瓜提取液、马齿苋提取液;

(3)取备用的打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜,分别置于超微粉碎机内部进行粉碎,粉碎后置于混合机内部混合均匀,混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后煎煮30-40分钟,煎煮后,得混合提取液;

(4)取苦瓜提取液、马齿苋提取液、混合提取液,先将苦瓜提取液、马齿苋提取液置于混合机内部,混合30分钟后,加入混合提取液,再次混合30分钟,得总混液;

(5)取总混液,置于真空浓缩机内部进行真空浓缩,浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥,干燥后得总混粉;

(6)取总混粉,加入适量纯净水制软材,制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒,制粒后过筛、干燥、整粒,包装成品。

所述步骤(4)混合时,进行小火煎煮。

实施例2

一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,原料按最佳重量份数,苦瓜56份、马齿苋27份、打米花8份、蓬子菜7份、石楠叶6份、乌金草3份、小白花苏3份、多花沿阶草2份、南烛叶1份、龙须菜1份。

实施例3

一种苦瓜马齿苋茶的制备方法,由以下重量份数的原料制成,苦瓜56g、马齿苋27g、打米花8g、蓬子菜7g、石楠叶6g、乌金草3g、小白花苏3g、多花沿阶草2g、南烛叶1g、龙须菜1g;

其制备方法的具体步骤如下:

(1)称取苦瓜56g、马齿苋27g、打米花8g、蓬子菜7g、石楠叶6g、乌金草3g、小白花苏3g、多花沿阶草2g、南烛叶1g、龙须菜1g,洗净并除杂后,备用;

(2)取备用的苦瓜56g、马齿苋27g,苦瓜切丁,然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后分别煎煮1-1.5小时,煎煮温度为85-95℃,过滤后,得苦瓜提取液、马齿苋提取液;

(3)取备用的打米花、蓬子菜、石楠叶、乌金草、小白花苏、多花沿阶草、南烛叶、龙须菜,分别置于超微粉碎机内部进行粉碎,粉碎后置于混合机内部混合均匀,混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时,浸泡后煎煮30-40分钟,煎煮后,得混合提取液;

(4)取苦瓜提取液、马齿苋提取液、混合提取液,先将苦瓜提取液、马齿苋提取液置于混合机内部,混合30分钟后,加入混合提取液,再次混合30分钟,得总混液;

(5)取总混液,置于真空浓缩机内部进行真空浓缩,浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥,干燥后得总混粉;

(6)取总混粉,加入适量纯净水制软材,制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒,制粒后过筛、干燥、整粒,包装成品。

所述步骤(4)混合时,进行小火煎煮。

实施例4

具体案例:

案例1:

孙某,男,62岁,高血压175/100mmHg,头昏,口微苦干,大便正常。

检查:神清,舌质淡嫩,苔少,舌前偏红,脉细弦略数、尺软;

治疗:饮用本发明制备的苦瓜马齿苋茶,日饮1次,每次一袋。连服30天后,检查,头不昏,血压140/90mmHg,后继续服2个月,血压稳定在血压130/85-90mmHg,嘱其减少服用量,以巩固疗效。

案例2:

徐某,男,55岁,头昏多年,口微苦干,血压150/100mmHg;

检查:神疲,舌质偏红,脉浮弦略数,头昏,心烦,失眠,耳鸣,腰酸痛。

诊断:高血压;

治疗:饮用本发明制备的苦瓜马齿苋茶,日饮1次,每次一袋。40天后,血压为血压130/85mmHg,后继续服用1个月,以巩固疗效。

案例3:

林某:男,49岁,头昏,口微苦干,血压148/95mmHg,神疲,舌质偏红,脉浮弦略数,经常头昏,失眠,耳鸣,腰酸痛。

诊断:高血压,

治疗:饮用本发明制备的苦瓜马齿苋茶,日饮1次,每次一袋。连服30天后,再次检查血压为120/80mmHg,后继续服用2个月,以巩固疗效。

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