技术总结
本发明公开了一种多功能分馅装置，属于食品加工技术领域，包括具有储料腔的固定筒、可在储料腔全长范围工作的捣碎器和活动地设置在固定筒与捣碎器之间的隔料筒，所述固定筒的筒壁上设置有多个与储料腔连通的出馅孔，所述隔料筒插入固定筒内可完全封闭多个所述的出陷孔。本发明通过在固定筒内设置储料腔、在固定筒外壁设置出馅孔，同时又在储料腔内设置捣碎器，将捣碎、搅拌和分馅功能集成，使结构简单，体积小，操作方便。
技术研发人员：李念
受保护的技术使用者：重庆念记食品有限公司
文档号码：201611158301
技术研发日：2016.12.15
技术公布日：2017.05.10