1.茯苓三叶木通面条,其特征在于,包括以下质量份的原料:面粉:100~150份、玉米粉:30~50份、去皮南瓜:20~30份、茯苓:20~30份、木通:10~12份、预知子:4~8份、去核大枣:10~15份、葛根:8~10份、防风:8~10份、大叶钩藤:1~3份、酵母粉:2~3份。
2.根据权利要求1所述的茯苓三叶木通面条,其特征在于,面粉:120份、玉米粉:40份、去皮南瓜:28份、茯苓:26份、木通:10份、预知子:6份、去核大枣:13份、葛根:9份、防风:9份、大叶钩藤:2份、酵母粉:2份。
3.根据权利要求1所述的茯苓三叶木通面条,其特征在于,所述面粉为中筋小麦粉,是将小麦磨粉后干燥至含水量≤5%后粉碎至50~70目制成。
4.一种茯苓三叶木通面条的制备方法,其特征在于,采用权利要求1或2中所述的各组分的原料制备茯苓三叶木通面条,其具体制备方法如下:
1)取木通以及预知子加入高速粉碎机粉碎成为浆状物,将此浆状物体加入到离心机中进行固液离心分离;
2)将南瓜与大枣在蒸笼中蒸制,蒸制温度为100~120℃,蒸制时间为10~15min,蒸制完成时将两者混合后捣烂制泥备用;
3)将茯苓切成8~10mm见方的小块,与步骤1)中的固液分离废渣、葛根、防风、大叶钩藤一同加入容器中,按每500g药物总质量加入5000~6000ml的比例加水,然后大火煮沸后转小火煎煮2~3h,进行固液分离;然后再加入2000~3000ml水,大火煮沸后转小火煎煮1~2h,进行固液分离后合并两次的煎液,过滤,滤液备用;
4)将面粉、玉米粉、酵母粉混合后用步骤3)的滤液和面,并在和面过程中分三次等量加入步骤1)的固液分离液、步骤2)中制备的枣泥和南瓜泥,面和好之后静置发酵,发酵完成后的面加入面条机中成型即得成品。
5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤3)中煎液过滤时用50~70目滤布进行过滤。