技术总结
本发明公开了一种开胃发酵骨泥桃酥及其制备方法，它是由下述组分及其重量份制成：低筋面粉300‑350、燕麦粉100‑120、超微茶粉10‑12、鱼骨泥30‑35、泡打粉10‑12、沙棘果皮渣50‑60、食盐8‑9、杏仁粉30‑35、酵母干粉5‑6、焦麦芽5‑6、陈皮10‑12、枸杞10‑12、苹果醋30‑35、红曲米30‑35、槐花蜜25‑30、乌梅8‑9、麻油10‑12。本发明的一种开胃发酵骨泥桃酥，口感酥香，营养丰富，所含有益成分具有开胃、促消化、补钙、抗衰老等保健作用。
技术研发人员：李程程
受保护的技术使用者：李程程
文档号码：201611198306
技术研发日：2016.12.22
技术公布日：2017.05.31