本实用新型属于食品制造技术领域，尤其涉及一种巧克力酱制作装置。
背景技术：
现有技术中，一套完整的小型巧克力酱制作设备主要包括：电机、变频器、物料缸、夹层、搅拌桨、进水口、出水口。巧克力酱磨制完成后，巧克力酱制作设备没有设计专门的出料口，巧克力酱需要由出进料口倒出，现有的巧克力酱制作设备缺点在于：1、需要停止设备，巧克力酱在此工程中温度降低出现一定的凝固，非常不利于后续的巧克力酱的过筛；2、人员操作不方便，浪费大。
技术实现要素：
本实用新型提供了一种巧克力酱制作装置，旨在解决现有巧克力酱需要由出进料口倒出，需要停止设备，巧克力酱在此工程中温度降低出现一定的凝固，非常不利于后续的巧克力酱过筛的技术问题。
本实用新型是这样实现的，一种巧克力酱制作装置，包括进料口、物料缸、电机、变频器搅拌桨、进水口、出水口、夹层和出料阀门，所述进料口位于物料缸上方，所述搅拌桨分别和电机、变频器相连，所述夹层位于物料缸外侧，所述进水口和出水口设置在夹层上，所述出料阀门设置在物料缸下方。
本实用新型实施例采取的技术方案还包括：所述进水口和出水口设置在夹层左右两侧。
本实用新型实施例采取的技术方案还包括：所述的巧克力酱制作装置还包括玻璃珠，所述玻璃珠设置在物料缸内。
本实用新型实施例的巧克力酱制作装置通过在物料缸下方设置出料阀门，物料磨至需要的细度后，通过物料缸下面的出料阀门将物料放出，这样既快捷方便的在高温下取出物料，利于后续的过筛，又降低了巧克力酱的损耗，非常适合用来制作小量的巧克力酱样品。
附图说明
图1是本实用新型实施例的巧克力酱制作装置的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
请参阅图1，图1是本实用新型实施例的巧克力酱制作装置的结构示意图。本实用新型实施例的巧克力酱制作装置包括进料口1、物料缸2、电机（图未示）、变频器（图未示）、玻璃珠（图未示）、搅拌桨3、进水口4、出水口5、出料阀门6和夹层7。进料口1位于物料缸2上方，制作巧克力酱的物料从进料口1加入到物料缸2中。搅拌桨3分别和电机、变频器相连，电机带动搅拌桨3转动，变频器调节搅拌桨3转动速度。物料缸2还放置有玻璃珠，物料和玻璃珠在搅拌桨3的高速搅拌下，使得物料之间以及物料与玻璃珠相互摩擦、挤压，物料变细，达到巧克力酱需要的细度。夹层7位于物料缸2外侧，进水口4和出水口5设置在夹层7上，通过往夹层7中通冷水的方法来控制物料的温度。其中，进水口4和出水口5设置在夹层7左右两侧。物料缸2下方设置有出料阀门6，物料磨至需要的细度后，通过出料阀门6将物料放出。
本实用新型实施例的巧克力酱制作装置的工作原理为：将制作巧克力酱的物料从进料口1加入到物料缸2中；开动电机，调节变频器速度，搅拌桨3开始转动；通过进水口4接入冷凝水，通过往夹层7中通冷水的方法来控制物料的温度；物料和玻璃珠在搅拌桨的高速搅拌下摩擦挤压，使物料变细；将制作好的巧克力酱在搅拌桨3的搅拌下趁热从出料阀门6放出，过筛后就是巧克力酱成品。
本实用新型实施例的巧克力酱制作装置通过在物料缸下方设置出料阀门，物料磨至需要的细度后，通过物料缸下面的出料阀门将物料放出，这样既快捷方便的在高温下取出物料，利于后续的过筛，又降低了巧克力酱的损耗，非常适合用来制作小量的巧克力酱样品。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。