技术总结
本实用新型为机制面条快速冷却装置，包括支架，支架上架设有面条设备终端，在所述的面条设备终端上设置有多孔板，对应在多孔板的上方设有散热装置；散热装置上方设有抽风装置，抽风装置将面条设备终端罩住，形成回流式抽风，并通过回流风机抽风。本实用新型由于多孔板和散热装置的使用，在散热中能够快速流动，快速将加工好将要包装的面条散热，达到常温包装的目的，这样就不会存在包装后的面条中间存在热量，也就保证了保质期内的面条能够不变质。
技术研发人员：李永建;王波;尚长青
受保护的技术使用者：湖北省金水源食品开发有限公司
文档号码：201620760358
技术研发日：2016.07.20
技术公布日：2017.01.11