本实用新型涉及面条食品的加工,具体为机制面条快速冷却装置。
背景技术:
机制面条生产从烘房出来未完全冷却,尚有余热,余热的存在影响在线包装质量,会使包装后中间的部分存在余热,同时因为余热还会导致面条在热胀冷缩中吸收湿气,这样就存在保质期内产品变质的风险。若采取间隙生产(待面条自然冷却后再进行包装)会增加工序,增加生产成本。
技术实现要素:
本实用新型为了保证包装后的面条在保质期不变质,同时使面条产品满足在线包装要求,使在线包装的产品迅速散热,并将散发热气迅速排除,特提出机制面条快速冷却装置。
为此本实用新型的技术方案为, 机制面条快速冷却装置,包括支架,支架上架设有面条设备终端,其特征在于:在所述的面条设备终端上设置有多孔板,对应在多孔板的上方设有散热装置。
进一步的改进在于:散热装置上方设有抽风装置,抽风装置将面条设备终端罩住,形成回流式抽风,并通过回流风机抽风。
有益效果:
本实用新型由于多孔板和散热装置的使用,在散热中能够快速流动,快速将加工好将要包装的面条散热,达到常温包装的目的,这样就不会存在包装后的面条中间存在热量,也就保证了保质期内的面条能够不变质。
抽风装置的设置将散热的热风能够快速抽走,使包装面条的周围保持常温,不仅保证了产品的质量,也保证了环境温度和人员的舒适度。
回流式抽风的设置使面条设备终端能够有造成回流的温度环境,保证产品的质量。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中1是支架,2是面条设备终端,3是多孔板,4散热装置,5是抽风装置,6是回流风机。
具体实施方式
本实用新型如图1所示。
机制面条快速冷却装置,包括支架1,支架1上架设有面条设备终端2,面条设备终端2上设置有多孔板3,对应在多孔板3的上方设有散热装置4。
散热装置4上方设有抽风装置5,抽风装置5将面条设备终端2罩住,形成回流式抽风,并通过回流风机6抽风。