技术总结
本实用新型提供了一种凝固型酸奶发酵灌装系统，属于酸奶加工技术领域，它包括发酵罐、物料泵、加热器和灌装机，发酵罐与物料泵管道连接，物料泵与加热器管道连接，其中，灌装机的上方设置有平衡罐，还包括控制器。本实用新型的有益效果为：本系统结构简单，保证系统的有效控制和连续运转，并且防止了二次污染，有效控制了产品质量。
技术研发人员：吴晓辉;宋喜军
受保护的技术使用者：青岛新希望琴牌乳业有限公司
文档号码：201620852713
技术研发日：2016.08.09
技术公布日：2017.05.10