技术总结
本实用新型公开了一种泡油槽，它包括开口朝上的槽体(1)，槽体(1)内设有用于浸泡食材的油液，其特征在于：所述的泡油槽还包括设于槽体(1)上方的吊篮(2)和至少两个间隔设置的立柱(3)，用于悬挂吊篮(2)，所述立柱(3)上设有沿竖直方向与立柱(3)滑动配合的滑块(4)和用于驱动滑块(4)的升降机(5)，吊篮(2)的两端与滑块(4)可拆式固定，所述立柱(3)上设有感应器，用于检测吊篮(2)的重量。本实用新型提供一种泡油槽，其槽内的均温性好、恒温性好。
技术研发人员：严斌生
受保护的技术使用者：甘源食品股份有限公司
文档号码：201620970923
技术研发日：2016.08.27
技术公布日：2017.02.22