1.一种节能加热锅，其特征在于：包括锅体、搅拌机构、余热利用机构、反冲洗机构和加热机构，
锅体包括外层锅体和内层锅体，外层锅体与内层锅体之间形成夹层空腔，所述外层锅体底部设有倒T形管，所述倒T形管的相对两端分别设有进油阀和排泄阀，所述夹层空腔顶部外侧壁设有出油管，所述夹层空腔顶部设有进水管，与所述进水管相对位置设有出水管；
搅拌机构包括电机、转轴、搅拌桨和毛刷，所述电机位于锅体上端，所述电机的转动轴与转轴固定连接，所述转轴位于内层锅体内中央，所述转轴上设有搅拌桨，所述搅拌桨靠近内层锅体一端与所述毛刷可拆卸连接；
加热机构包括导热油加热器和抽油泵，所述导热油加热器通过管道与所述倒T形管的进油阀连接，所述导热油加热器与倒T形管之间设有抽油泵；
余热利用机构包括热交换器和储油箱，所述热交换器的热介质进入口通过管道与出油管连通，所述热介质进入口通过管道与排泄阀可拆卸连接，所述热交换器的热介质送出口通过管道与储油箱连通，所述储油箱通过管道与导热油加热器连通；
反冲洗机构包括保温水箱和抽水泵，所述保温水箱通过与热交换器连通，保温水箱通过管道与抽水泵连通，所述抽水泵分别与进水管和撒水软管连通。
2.如权利要求1所述的一种节能加热锅，其特征在于：所述搅拌桨设有若干疏流孔。
3.如权利要求1所述的一种节能加热锅，其特征在于：所述出油管、进水管、撒水软管和出水管上均设有阀门。
4.如权利要求1所述的一种节能加热锅，其特征在于：还包括支架，所述外层锅体底部设有支架。
5.如权利要求1所述的一种节能加热锅，其特征在于；所述搅拌机构还包括减速器，所述减速器与电机电性连接。
6.如权利要求1所述的一种节能加热锅，其特征在于：所述搅拌桨靠近内层锅体一端的两侧壁面上相对设有曲线凹槽，所述毛刷包括刷毛和连接块，所述刷毛固定在所述连接块上，所述连接块上设有倒T形槽，所述毛刷的连接块与搅拌桨的凹槽插接。