技术总结
本实用新型公开了一种适用于油炸肉类食品的快速冷却装置，包括箱体，箱体内壁两侧均安装有若干对称布置的限位块，限位块上滑动安装有隔网，箱体底部嵌装有若干金属环，每个金属环底端均通过支杆安装有电机，电机输出端的转轴竖直布置且转轴末端安装有风扇叶片，风扇叶片置于金属环内；箱体顶端安装有集气罩，集气罩顶端中部连接有风管，风管末端与气泵相连。本实用新型相较于传统的人工手动加工，本实用新型能有效提高加工速度和加工效率，并能大幅减少人工劳动强度，此外，还能保证成品的洁净度。
技术研发人员：易明惠;肖梅
受保护的技术使用者：贵州省关岭布依族苗族自治县易和食品厂
文档号码：201621247402
技术研发日：2016.11.18
技术公布日：2017.06.20