技术总结
本实用新型公开了一种低价值杂鱼增值预处理装置，包括预处理清洗槽和鱼肉分离提取装置，预处理清洗槽中设有带有筛网的清洗输送链和清洗水喷头，清洗输送链输出端与鱼肉分离提取装置相连，鱼肉分离提取装置中设有能够快速煮熟鱼类的蒸汽加热装置和旋转分离取肉装置，旋转分离取肉装置中设有旋转滚筒，旋转滚筒上设有出肉筛孔，旋转滚筒内设有翻滚搅拌叶轮，旋转滚筒的下方设有接料滑槽，接料滑槽连接中间漂洗槽，中间漂洗槽连接鱼肉输出传送带和鱼肉收集斗；本实用新型能够清洗并利用蒸汽快速煮熟杂鱼，再利用旋转滚筒将煮熟杂鱼中的鱼肉分离出来，使鱼肉中的骨刺减少很多，鱼肉干净清爽，适合后续加工成高价值鱼肉或鱼糜食品，提高经济效益。
技术研发人员：邱群
受保护的技术使用者：福州旭煌食品有限公司
文档号码：201621338607
技术研发日：2016.12.07
技术公布日：2017.07.21