本发明涉及食品制造技术领域,尤其涉及一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊。
背景技术:
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中酿制的蜜,主要是蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,古希腊人把蜜看做是天赐的礼物。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿,还可用于美容的保健品,同时蜂蜜被制成更多的营养保健品,例如蜂蜜花粉胶囊浓缩了天然蜂蜜和蜂花粉等营养精华,经科学方法精致而成,更受人们的青睐。而市场上的蜂蜜花粉胶囊营养价值有限,通常是由蜂花粉和蜂蜜冻干粉以及其他成分组成,在人们快节奏和高强度的生活状态下,传统的蜂蜜花粉胶囊在使用上存在一定的限制性,难以更深程度的发挥其市场价值,缓解人们的疲劳和工作压力,因此我们提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊用于解决上述问题。
技术实现要素:
基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊。
本发明提出的一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜30-45份,蜂花粉20-30份,蜂蜜冻干粉20-30份,黄芪20-25份,香菇15-20份,枸杞10-20份,低聚果糖10-20份,西洋参5-10份,乳酸亚铁2-5份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以80~120r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在20-35℃下晾晒0.5-2个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以150~200r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌5-10min,制得混合物b;
s3:在比重为50-80%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以100~150r/min的转速搅拌20-30min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌5-10min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在25-40℃下以100~150r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为10-20%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
优选地,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜32-43份,蜂花粉22-28份,蜂蜜冻干粉22-28份,黄芪21-24,香菇16-19份,枸杞12-18份,低聚果糖12-18份,西洋参6-9份,乳酸亚铁3-4份。
优选地,所述s1中,分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以90~110r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a。
优选地,所述s2中,将新鲜香菇洗净脱水,在22-33℃下晾晒0.8-1.8个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以160~190r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌6-9min,制得混合物b。
优选地,所述s3中,在比重为55-70%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以110~140r/min的转速搅拌22-28min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌6-9min,制得混合物c。
优选地,所述s4中,将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在28-38℃下以110~140r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为12-18%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
本发明中,所述一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊以含有丰富营养成分的黄芪、枸杞和西洋参加入到蜂蜜中,不仅提高食用者的抗疲劳度,同时配合香菇、蜂花粉和蜂蜜冻干粉在保证蜂蜜花粉胶囊本身营养价值的前提下,对人体的免疫功能产生促进作用,增强免疫细胞的活性,促进抗体、补体的生成,诱发产生干扰素,且制备方法简单,制备成本低,有效提高食用者的身体健康质量,本发明设计合理,不仅制备简单,成本低,且抗疲劳,能够更好地提高食用者的免疫力,易于推广。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
本实施例提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜30份,蜂花粉20份,蜂蜜冻干粉20份,黄芪20份,香菇15份,枸杞10份,低聚果糖10份,西洋参5份,乳酸亚铁2份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以80r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在20℃下晾晒0.5个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以150r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌5min,制得混合物b;
s3:在比重为50%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以100r/min的转速搅拌20min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌5min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在25℃下以100r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为10%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
实施例二
本实施例提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜33份,蜂花粉22份,蜂蜜冻干粉22份,黄芪21份,香菇16份,枸杞12份,低聚果糖12份,西洋参6份,乳酸亚铁3份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以90r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在28℃下晾晒0.9个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以160r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌6min,制得混合物b;
s3:在比重为58%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以110r/min的转速搅拌22min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌6min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在28℃下以110r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为12%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
实施例三
本实施例提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜38份,蜂花粉25份,蜂蜜冻干粉25份,黄芪23份,香菇18份,枸杞15份,低聚果糖15份,西洋参8份,乳酸亚铁3.5份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以100r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在30℃下晾晒1.3个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以180r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌8min,制得混合物b;
s3:在比重为65%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以125r/min的转速搅拌25min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌8min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在33℃下以125r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为15%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
实施例四
本实施例提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜41份,蜂花粉28份,蜂蜜冻干粉28份,黄芪24份,香菇19份,枸杞18份,低聚果糖18份,西洋参9份,乳酸亚铁4份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以110r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在33℃下晾晒1.6个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以190r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌9min,制得混合物b;
s3:在比重为50-80%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以140r/min的转速搅拌28min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌9min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在36℃下以140r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为18%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
实施例五
本实施例提出了一种抗疲劳的蜂蜜花粉胶囊,包括以下重量份的原料:包括以下重量份的原料:蜂蜜45份,蜂花粉30份,蜂蜜冻干粉30份,黄芪25份,香菇20份,枸杞20份,低聚果糖20份,西洋参10份,乳酸亚铁5份;
其制备方法包括以下步骤:
s1:分别将黄芪、枸杞和西洋参投入研磨机中研制成粉末状,并将各粉末以120r/min的转速搅拌混合均匀,制得混合物a;
s2:将新鲜香菇洗净脱水,在35℃下晾晒2个月,将干燥物再次洗净,并用粉碎机以200r/min的转速粉碎均匀,并加入混合物a后继续搅拌10min,制得混合物b;
s3:在比重为80%的所述蜂蜜中加入蜂花粉和蜂蜜冻干粉,以150r/min的转速搅拌30min后,加入低聚果糖和乳酸亚铁,再继续搅拌10min,制得混合物c;
s4:将混合物a和混合物b依次加入到混合物c中,在40℃下以150r/min的转速搅拌混合均匀,真空消泡并过滤,滤除不溶物质,加入比重为20%的所述蜂蜜调和,制得胶囊。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。