技术总结
本发明公开了一种玫瑰花茶的制作方法，涉及花茶制作加工领域；所述玫瑰花茶的制作方法包括：玫瑰花采摘、玫瑰花预处理、茶坯预处理、一次窨制、二次窨制、压制、干燥和包装这几个步骤。本发明玫瑰花茶的制作方法不但提高了茶香味的鲜灵度，还降低了劳动强度；使用本发明制得的玫瑰花茶冲泡后，茶坯和花瓣在水中逐步绽开，茶汤亮黄透粉，玫瑰花香味鲜灵浓郁，滋味甘美，多次冲泡后香味依然浓郁不减退，大大提高了玫瑰花茶的品质和鉴赏价值。
技术研发人员：贵尚峰
受保护的技术使用者：广西凌云县绿贵茶业有限公司
文档号码：201710159068
技术研发日：2017.03.17
技术公布日：2017.06.30