一种枸杞固体饮料的制作方法

文档序号:12533749阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种枸杞固体饮料,其特征在于由下列组分按质量百分比混合组成:

枸杞提取物超微粉 18~20%,葡萄籽提取物超微粉 5~7%,叶黄素1~2% ,低聚异麦芽糖36~38% ,异麦芽酮糖醇33~35%,甜叶菊提取物0.2~0.4%;

制备方法包括如下步骤:

a. 按配方要求称取原料,混合均匀;将已混匀的物料加入到槽型混合机中,打开电源,待混合机中搅拌桨转动,按物料总量的3%-20%加入饮用水或浓度为60%-80%的食用酒精,盖上盖子,搅拌40分钟,制备软材;

b. 捡取20目筛网安装于摇摆式颗粒机中,加入制备好的软材,启动摇摆式颗粒机进行制粒;

c. 将制好的颗粒通过传送机传送至沸腾干燥机,干燥温度50摄氏度,干燥时间40分钟。

2.如权利要求1所述的一种枸杞固体饮料,其特征在于所述枸杞提取物超微粉多糖50%,葡萄籽提取物超微粉原花青素95%,叶黄素叶黄素酯80% ,低聚异麦芽糖IMO900 ,异麦芽酮糖醇为S型,甜叶菊提取物甜菊糖甙98%;上述提取物用高度湍流磨进行粉碎、研磨,粉碎细度平均达到1μm。

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