一种芦荟枸杞复合保健饮料的制作方法

文档序号:11744457阅读:273来源:国知局

本发明涉及生物技术领域,具体涉及一种芦荟枸杞复合保健饮料。



背景技术:

芦荟(aloe)系百合科芦荟属多年生肉质草本植物,是一种集药食、保健、美容和观赏于一体的植物。芦荟原产非洲南部,被世人认识和利用已有四千多年的历史。常见的药用芦荟品种有库拉索芦荟、不夜城芦荟、华芦荟、元江芦荟和木立芦荟等。芦荟味苦性寒,归肝、胃、大肠经;具清肝热、通便等功效。中医将其用于治疗便秘、皮炎、溃疡等,明代医学家李时珍的《本草纲目》记载:芦荟.用于小儿咳疾。现代医学研究发现,芦荟中至少含有140多种化学成分,其中药用成分80多种,主要是蒽醌类物质和多糖。其物质具有杀菌,分解毒素、促进创口愈合、抗衰老、抑制肿瘤细胞和艾滋病毒生长等功能。

随着社会的发展和生活水平的提高,人们越来越关注食品的营养保健功能,各种具有一定保健功能的饮料不断出现,复合保健饮料就是其中一种。复合饮料不但可以使合种营养成分互补,同时也可借助各个原料特有的风味,获得具有较佳感官品质的饮品。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种口感良好,风味独特,具有丰富的营养成分和保健功能的芦荟枸杞复合保健饮料。

本发明是通过以下技术方案来实现的:

一种芦荟枸杞复合保健饮料,包括以下重量份数的原料组成:芦荟汁15~35份,枸杞汁3~10份,蜂蜜2~7份,白砂糖5~10份,柠檬酸2~5份,稳定剂0.5~3份,维生素c0.5~2份,中草药提取液2~6份,纯净水40~60份。

进一步地,所述芦荟汁的提取方法为:割取2年生库拉索芦荟叶,清洗干净,去除表面青皮,将透明肉质放入组织捣碎机内捣碎,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,然后用4层纱布对脱气后的汁液过滤,进行液渣分离,得到芦荟汁。

进一步地,所述枸杞汁的提取方法为,将品质优良的干枸杞清洗后,浸泡8~10min,取出后用流支清水清洗3~5次,入开水锅中汽蒸,然后用组织捣碎机打浆,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,先用2层纱布对脱气后的枸杞汁进行一次过滤,再用4层纱布对滤液进行二次过滤,得到枸杞汁。

进一步地,所述中药提取液包括甘草提取液、三七提取液,所述甘草提取液和三七提取液的比例为2:1~2。

本发明的有益效果是:本发明提出的饮料以芦荟、枸杞和蜂蜜为主要原料加工制作的复合保健饮料,该饮料口感良好,风味独特,具有丰富的营养成分,具有清热降火、生津解喝、提神醒脑、抗疲劳等保健功能天然保健饮料。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步地说明。

实施例1

一种芦荟枸杞复合保健饮料,包括以下重量份数的原料组成:芦荟汁15份,枸杞汁3份,蜂蜜2份,白砂糖5份,柠檬酸2份,稳定剂0.5份,维生素c0.5份,中草药提取液2份,纯净水40份。

在实施例中,所述芦荟汁的提取方法为:割取2年生库拉索芦荟叶,清洗干净,去除表面青皮,将透明肉质放入组织捣碎机内捣碎,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,然后用4层纱布对脱气后的汁液过滤,进行液渣分离,得到芦荟汁。

在实施例中,所述枸杞汁的提取方法为,将品质优良的干枸杞清洗后,浸泡8~10min,取出后用流支清水清洗3~5次,入开水锅中汽蒸,然后用组织捣碎机打浆,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,先用2层纱布对脱气后的枸杞汁进行一次过滤,再用4层纱布对滤液进行二次过滤,得到枸杞汁。

在实施例中,所述中药提取液包括甘草提取液、三七提取液,所述甘草提取液和三七提取液的比例为2:1~2。

实施例2

一种芦荟枸杞复合保健饮料,包括以下重量份数的原料组成:芦荟汁25份,枸杞汁8份,蜂蜜4份,白砂糖8份,柠檬酸3份,稳定剂1.5份,维生素c1份,中草药提取液4份,纯净水50份。

在实施例中,所述芦荟汁的提取方法为:割取2年生库拉索芦荟叶,清洗干净,去除表面青皮,将透明肉质放入组织捣碎机内捣碎,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,然后用4层纱布对脱气后的汁液过滤,进行液渣分离,得到芦荟汁。

在实施例中,所述枸杞汁的提取方法为,将品质优良的干枸杞清洗后,浸泡8~10min,取出后用流支清水清洗3~5次,入开水锅中汽蒸,然后用组织捣碎机打浆,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,先用2层纱布对脱气后的枸杞汁进行一次过滤,再用4层纱布对滤液进行二次过滤,得到枸杞汁。

在实施例中,所述中药提取液包括甘草提取液、三七提取液,所述甘草提取液和三七提取液的比例为2:1~2。

实施例3

一种芦荟枸杞复合保健饮料,包括以下重量份数的原料组成:芦荟汁35份,枸杞汁10份,蜂蜜7份,白砂糖10份,柠檬酸5份,稳定剂3份,维生素c2份,中草药提取液6份,纯净水60份。

在实施例中,所述芦荟汁的提取方法为:割取2年生库拉索芦荟叶,清洗干净,去除表面青皮,将透明肉质放入组织捣碎机内捣碎,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,然后用4层纱布对脱气后的汁液过滤,进行液渣分离,得到芦荟汁。

在实施例中,所述枸杞汁的提取方法为,将品质优良的干枸杞清洗后,浸泡8~10min,取出后用流支清水清洗3~5次,入开水锅中汽蒸,然后用组织捣碎机打浆,放入恒湿水浴锅内加热脱气,温度控制在80℃,时间为8~10min,先用2层纱布对脱气后的枸杞汁进行一次过滤,再用4层纱布对滤液进行二次过滤,得到枸杞汁。

在实施例中,所述中药提取液包括甘草提取液、三七提取液,所述甘草提取液和三七提取液的比例为2:1~2。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明提出了一种芦荟枸杞复合保健饮料,包括以下重量份数的原料组成:芦荟汁15~35份,枸杞汁3~10份,蜂蜜2~7份,白砂糖5~10份,柠檬酸2~5份,稳定剂0.5~3份,维生素C 0.5~2份,中草药提取液2~6份,纯净水40~60份。本发明提出的饮料以芦荟、枸杞和蜂蜜为主要原料加工制作的复合保健饮料,该饮料口感良好,风味独特,具有丰富的营养成分,具有清热降火、生津解喝、提神醒脑、抗疲劳等保健功能天然保健饮料。

技术研发人员:张卫军;封心贺;孙国峰
受保护的技术使用者:苏州莱奥生物技术有限公司
技术研发日:2017.08.24
技术公布日:2017.10.20
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