五行方便粥的制作方法

本发明公开了一种五行方便粥，按照国际专利分类表(IPC)划分属于人类生活需要部，食品分部。

(二)

背景技术：

日常生活中人们工作繁忙，晨起时间短暂，早餐质量不高，营养不全面，很多的都市白领早餐营养价值低又不全面，导致国民身体素质下降，在此背景下我们研发了一种烹饪花费时间短暂，营养丰富多样，居家旅行容易携带的五行方便粥。

(三)

技术实现要素：

为了解决都市上班人群没时间吃早餐，家庭早餐营养不全面的问题，本发明提供了一种五行方便粥。它的理论依据是：中医认为世界上的万事万物都包含在金木水火土五行之中，五行相生相克，互相演化，互相克制。人体的五脏六腑也是如此，每一个脏器和腑器都与之对应，肝胆对应的是木，心与小肠对应的是火，脾胃对应的是土，肺与大肠对应的是金，肾与膀胱对应的是水。五行木火土金水又与五色青红黄白黑相对应。所以精选五色食材合理的搭配制成的脱水干粥，不仅携带方便，冲泡简单，而且它的营养价值非常的全面。

这种五行方便粥由15中食材组合而成，这15种食材大致可以分为3大类：

第一类是五谷类由青豆，红豆，小米，薏米，黑米组成。

第二类是坚果类由葡萄干，核桃仁，大枣干，花生仁，栗子仁组成。

第三类是果蔬类由玉米粉，马铃薯粉，山药粉，南瓜粉，胡萝卜粉组成。

第一类和第二类都是根据中医五行养生中的五色养生搭配而成，这五种食材的颜色分别是青红黄白黑。第三类食材选用的原则是膳食纤维居多，微量元素全面。

把这15种食材熬制后制作成干粥的形式，携带方便，冲泡简单，营养全面。是居家旅行的一款方便粥。

以上食材的配比暗合中医养生之“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的记载

(四)附图说明

附图给出本发明专利制作工具图：

图1：是本发明专利五行方便粥制作工具正视结构示意图：

图2：是本发明专利五行方便粥制作工具侧视结构示意图：

图3：是本发明专利五行方便粥制作工具捣杵示意图：

图4：是本发明专利五行方便粥圆柱形形状：

图5：是本发明专利五行方便粥包装透视图：

示意图中零部件的标号说明：

1圆形槽 2捣杵 3方便粥 4五行方便粥 5纸质方便碗

(五)具体实施方式：

下面结合附图，对本发明专利五行方便粥能够方便快捷全方位补充早餐营养的技术方案做进一步说明：

五行方便粥是由15种食材组成的，首先我们把这15种食材大致分为3大类，第一类是五谷类由青豆，红豆，小米，薏米，黑米组成。第二类是坚果类由葡萄干，核桃仁，大枣干，花生仁，栗子仁组成。第三类是果蔬类由玉米粉，马铃薯粉，山药粉，南瓜粉，胡萝卜粉组成。

五行方便粥的制作方法也分为五步：

第一步 把第一类中的青豆，红豆，小米，薏米，黑米以体积1∶1的方式均匀搅拌，然后放入1圆形槽中，拿2捣杵压实，然后高温高压蒸熟取出自然脱水。

第二步 把第二类中的葡萄干，核桃仁粒，大枣干，花生仁，栗子仁粒以体积1∶1的方式均匀搅拌，然后放入圆形槽(1)中拿捣杵(2)压实，然后取出。

第三步 把玉米，马铃薯，山药，南瓜，胡萝卜分别高温高压蒸熟，然后烘干碾磨成粉以体积1∶1的方式均匀搅拌，然后放入圆形槽(1)中拿捣杵(2)压实，然后取出。

第四步 把第1-3步所得的圆饼状食材表层刷糖(3)叠加在一起即是五行方便粥(4).

第五步 把五行方便粥(4)放入纸质方便碗(5)中，然后将纸质方便碗(5)塑封，食用时拆封冲泡搅拌即可。