本发明涉及冻干粉领域，具体涉及一种口服蒲公英冻干粉及其加工工艺。
背景技术：
蒲公英(拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
现有技术很少将蒲公英制备成冻干粉的，仅仅有报道将蒲公英制备成粉针制剂，但是粉针制剂大多应用在医学上，并且其采用蒲公英提取物作为制剂原料，制备方法复杂，产量又少，无法进行大规模的应用。
技术实现要素：
本发明提供了一种口服蒲公英冻干粉及其加工工艺，该口服蒲公英冻干粉是一种蜂窝状或多孔状的固体，加水后易分散或者溶散，服用方便。还提供了一种口服蒲公英冻干粉的加工工艺。该加工工艺能够组大限度的保有蒲公英的营养成分，防止蒲公英的营养成分在加工过程中过多的流失。
本发明通过下述技术方案实现：
一种口服蒲公英冻干粉的加工工艺，包括以下步骤：将鲜蒲公英去根后，粗碎，细碎至鲜蒲公英的粒径为纳米级别，加水得到混合悬浮的蒲公英浆液，再在蒲公英浆液中加入维C得蒲公英混合液，将蒲公英混合液过滤后真空浓缩后，放入真空冷冻干燥机，冷冻干燥过程为：先降温至-50℃～-55℃，保温30min～40min；再降温至-55℃～-60℃，保温10min～20min；再升温至0℃～10℃，保温30min～40min。
加入维C的量为蒲公英浆液重量的1-5％。
真空浓缩的温度为30-35℃。
加水量为蒲公英浆液重量的10-30％。
真空冷冻干燥之前需要进行6-8℃/min的持续降温冷却-保温过程。
持续降温冷却-保温过程的保温温度为-20～-25℃。
如前所述的加工工艺制得的口服蒲公英冻干粉，具有多孔结构的固体，加水后易分散或者溶散。
本发明的构思在于：将鲜蒲公英制备成浆液后，加入维C对蒲公英浆液进行一定程度的保鲜，再经真空浓缩后进行特定工艺条件的真空冷冻干燥，得到具有多孔结构的孔状固体。本发明加入维C真空浓缩后对浓缩液进行真空冷冻干燥能够有效的保持鲜蒲公英的营养成分，防止其功能性成分过多的消失。
本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
1、本发明加入维C真空浓缩后能对蒲公英的营养成分进行一定程度的保护，防止其在冷冻干燥过程中过多的流失。
2、本发明采用特定工艺条件的真空冷冻干燥过程，通过对温度和时间的有效控制，能够制得具有多孔结构、最大程度保有蒲公英营养成分的孔状固体。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例1
一种口服蒲公英冻干粉的加工工艺，包括以下步骤：将鲜蒲公英去根后，粗碎，细碎至鲜蒲公英的粒径为纳米级别，加水得到混合悬浮的蒲公英浆液，再在蒲公英浆液中加入维C得蒲公英混合液，将蒲公英混合液过滤后真空浓缩后，放入真空冷冻干燥机，冷冻干燥过程为：先降温至-50℃℃，保温30min；再降温至-55℃℃，保温10min；再升温至0℃，保温40min。
加入维C的量为蒲公英浆液重量的1％。
真空浓缩的温度为30-35℃。
加水量为蒲公英浆液重量的10％。蒲公英混合液浓缩后浓度为95％。
真空冷冻干燥之前需要进行6-8℃/min的持续降温冷却-保温过程。
持续降温冷却-保温过程的保温温度为-24℃。
实施例2
一种口服蒲公英冻干粉的加工工艺，包括以下步骤：将鲜蒲公英去根后，粗碎，细碎至鲜蒲公英的粒径为纳米级别，加水得到混合悬浮的蒲公英浆液，再在蒲公英浆液中加入维C得蒲公英混合液，将蒲公英混合液过滤后真空浓缩后，放入真空冷冻干燥机，冷冻干燥过程为：先降温至-55℃，保温40min；再降温至-60℃，保温20min；再升温至10℃，保温30min。
加入维C的量为蒲公英浆液重量的3％。
真空浓缩的温度为30-35℃。
加水量为蒲公英浆液重量的20％。蒲公英混合液浓缩后浓度为85％。
真空冷冻干燥之前需要进行6-8℃/min的持续降温冷却-保温过程。
持续降温冷却-保温过程的保温温度为-25℃。
实施例3
一种口服蒲公英冻干粉的加工工艺，包括以下步骤：将鲜蒲公英去根后，粗碎，细碎至鲜蒲公英的粒径为纳米级别，加水得到混合悬浮的蒲公英浆液，再在蒲公英浆液中加入维C得蒲公英混合液，将蒲公英混合液过滤后真空浓缩后，放入真空冷冻干燥机，冷冻干燥过程为：先降温至-50℃保温35min；再降温至-56℃，保温15min；再升温至8℃，保温35min。
加入维C的量为蒲公英浆液重量的5％。
真空浓缩的温度为30-35℃。
加水量为蒲公英浆液重量的30％。蒲公英混合液浓缩后浓度为80％。
真空冷冻干燥之前需要进行6℃/min的持续降温冷却-保温过程。
持续降温冷却-保温过程的保温温度为-20℃。
由实施例1-3制备得到的一种口服蒲公英冻干粉，具有多孔结构的固体，加水后易分散或者溶散。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。