一种新型家用微型多功能面条机的制作方法

文档序号:11465002阅读:2569来源:国知局
一种新型家用微型多功能面条机的制造方法与工艺

本发明涉及家用电器设备领域,具体为一种新型家用微型多功能面条机。



背景技术:

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。随着生活水平的不断提高,生活节奏日益加快,饮食制作快捷化就自然想到用饮食机械来代替传统手工制作。市场上已经出现许多如和面机、洗面机、面条机、饺子机等形状各异、种类繁多的面食品加工机械,但是大多为大型面食品加工机械,而家用面食品节能加工机械并不多,且功能单一,而人们对面条的需求量很大,所以研发家用面条机是一个很大的市场。

面条机有三对传动装置:轧面皮机构,轧宽面条机构、轧窄面条机构。其主要包括主动面辊、从动面辊、互相啮合的主动齿轮、从动齿轮、偏心轴、宽、窄面条辊、支撑板、侧封盖、面辊盖、进面板、驱动手柄、夹具等部件组成。面条机三对面辊并排平行分布,布局合理易于操作,每对辊刀靠齿啮合,三对辊刀的驱动槽同放一侧,用同一个驱动手柄来换槽操作,传动机构齿轮分布在另一侧。这样使得结构比较紧凑,操作比较方便快捷。

面条机是由手柄圆周搅动驱使主动面辊转动,从而来带动主动齿轮和从动齿轮互相啮合使从动辊和主动辊同速度对滚,从而进行面皮及面条的加工。面皮厚度的调节:从动面辊套有偏心轴,偏心轴上设置有面辊间隙调节机构,在轧面皮时通过调节此机构来改变主从面辊之间的间隙,从而来改变面皮的厚度。面条宽度的调节:面条的宽度是由面辊齿槽宽来控制的。

根据面皮在生活饮食操作当中的要求,一般在做饺子过程中,饺子皮的大小100mm2左右,在做混沌皮时其大小在50mm2左右,综合其它面皮的需要和整个面条机的外观大小,为了节省材料,设计轧面皮主动辊和从动辊为圆筒,两段分别配合驱动件和传动件。它们以过盈配合联接。每对轧辊表面要求达到抛光。

变位齿轮传动分三种类型:高变位传动又称零传动、角变位正传动、角变位负传动。其中:角变位正传动的优点为:机构更加紧凑,提高了抗弯强度和接触强度,提高了耐磨性能,可满足a'a的中心距要求。由于面条机的轧面皮辊要压制不同厚度的面皮,即中心距可变,所以选择角变位的正传动齿轮。根据轧面机主动齿轮和从动齿轮要求同速对滚,在齿轮设计时只对其一进行设计计算。

原始的面条机需要人力驱动,通过操作者手动对压面辊进行滚动,从而挤压面片形成面条。随着科技的发展,面条机的动力改为电机输出,通过电机带动面辊旋转,挤压面片而形成面条。

申请号为:201420218872.0的中国专利,具体内容为:家用面条机包括机架、上压面辊和下压面辊,还包括挡板和挡板座;所述挡板位于上压面辊、下压面辊与机架之间,挡板与上压面辊、下压面辊端面相贴合,挡板底部通过挡板座与机架固定连接。

上述专利在使用时,通过涂抹在压面滚上的黄油融入面条后增加面条口感,但是由于面条机在长期使用时,黄油与外界环境接触,导致黄油内部污染物较多,混入面条后容易引发健康安全问题。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种新型家用微型多功能面条机,不仅能够通过电力驱动进行面条压制,并且可在面条压制完成后对成型的面条进行烘干,并在烘干过程中通过对面条的消毒杀菌,增加压制成型的面条的食用安全性,保障食品安全。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种新型家用微型多功能面条机,包括机壳、焊接固定于所述机壳底部的底座,所述机壳一侧设置有压面控制器,所述机壳顶部镶嵌固定有控制开关,所述机壳内部设置有面片成型器,所述面片成型器一侧的所述机壳内侧安装有面条成型器。

所述面条成型器内部设置有第一压面棍、第二压面辊,所述第一压面棍与所述第二压面棍通过辊体支架固定,所述第一压面棍一端设置有与所述第二压面棍配合的从动齿轮,所述第二压面棍一端设置有主动齿轮,所述第一压面棍、所述第二压面棍与所述辊体支架的连接端设置有密封垫,所述密封垫边部成型有弧形包边。

所述压面控制器包括控制模块,所述控制模块的输出端设置有烘干模块和杀菌模块,所述控制模块的输出端连接有与所述主动齿轮通过轮齿啮合的动力模块。

优选的,所述压面控制器外部设置有通过螺栓固定于所述机壳一侧的不锈钢材料制成的保护壳。

优选的,所述机壳与所述底座均采用不锈钢材料制成,且所述机壳与所述底座焊接固定。

优选的,所述密封垫采用橡胶材料制成,且所述密封垫固定于所述第一压面棍与所述第二压面棍连接所述辊体支架两端的所述辊体支架内侧。

优选的,所述第二压面棍与所述第一压面棍的配合端通过花键固定有与所述从动齿轮啮合的齿轮。

优选的,所述动力模块为电性连接所述控制模块的伺服电机,所述伺服电机上安装有与所述主动齿轮紧密配合的齿轮组。

优选的,所述控制模块为微处理器,该微处理器采用msp430f5438处理芯片,时钟电路频率为16mhz,通过对芯片进行程序编写和烧录,控制整个应变信号的采集和处理。

优选的,所述杀菌模块604为40-100w的紫外杀菌灯。

与现有技术相比,本发明的有益效果如下:

本发明不仅能够通过电力驱动进行面条压制,并且可在面条压制完成后通过所述烘干模块对成型的面条进行烘干,并在烘干过程中通过所述杀菌模块对面条的消毒杀菌,增加压制成型的面条的食用安全性,保障食品安全。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明面条成型器的内部结构示意图。

图3为本发明第一压面棍的局部结构示意图。

图4为本发明压面控制器的控制系统框图。

图中:1—底座、2—面片成型器、3—面条成型器、301—主动齿轮、302—辊体支架、303—第一压面棍、304—密封垫、305—从动齿轮、306—第二压面棍、4—控制开关、5—机壳、6—压面控制器、601—控制模块、602—烘干模块、603—动力模块、604—杀菌模块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4,本发明提供一种技术方案:一种新型家用微型多功能面条机,包括机壳5、焊接固定于所述机壳5底部的底座1,所述机壳5一侧设置有压面控制器6,所述机壳5顶部镶嵌固定有控制开关4,所述机壳5内部设置有面片成型器2,所述面片成型器2一侧的所述机壳5内侧安装有面条成型器3。

所述面条成型器3内部设置有第一压面棍303、第二压面辊,所述第一压面棍303与所述第二压面棍306通过辊体支架302固定,所述第一压面棍303一端设置有与所述第二压面棍306配合的从动齿轮305,所述第二压面棍306一端设置有主动齿轮301,所述第一压面棍303、所述第二压面棍306与所述辊体支架302的连接端设置有密封垫304,所述密封垫304边部成型有弧形包边307。

所述压面控制器6包括控制模块601,所述控制模块601的输出端设置有烘干模块602和杀菌模块604,所述控制模块601的输出端连接有与所述主动齿轮301通过轮齿啮合的动力模块603;所述控制模块601为微处理器,该微处理器采用msp430f5438处理芯片;所述杀菌模块604为40-100w的紫外杀菌灯。

所述压面控制器6外部设置有通过螺栓固定于所述机壳5一侧的不锈钢材料制成的保护壳。

所述机壳5与所述底座1均采用不锈钢材料制成,且所述机壳5与所述底座1焊接固定。

所述密封垫304采用橡胶材料制成,且所述密封垫304固定于所述第一压面棍303与所述第二压面棍306连接所述辊体支架302两端的所述辊体支架302内侧。

所述第二压面棍306与所述第一压面棍303的配合端通过花键固定有与所述从动齿轮305啮合的齿轮。

所述动力模块603为电性连接所述控制模块601的伺服电机,所述伺服电机上安装有与所述主动齿轮301紧密配合的齿轮组。

工作原理:所述面片成型器2内部放入待加工的面块后,通过将面块压制成为待加工的面片,而后送入所述面条成型器3中,在所述第一压面棍303和所述第二压面棍306的作用下压合形成面条,面条的压制过程中所述烘干模块602可在所述控制模块601的控制下对成型后的面条进行烘干,防止面条粘连,同时所述杀菌模块604可对压合成型的面条进行紫外线杀菌,提高面条的清洁度。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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