技术特征：
技术总结
本发明公开了一种海藻活性肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：①蛋白酶和食品级海藻酸钠进行催化水解，然后对该水解液进行失活、脱色以及过滤处理，得到海藻多肽提取液；②将上述海藻多肽提取液通过分子量为1200Da和500Da的纳滤膜进行纯化和浓缩，得浓缩液；③将上述浓缩液经过超高温瞬时灭菌；④灭菌后，通过真空干燥得到海藻活性肽粉末。本发明的一种海藻活性肽的制备方法，该制备方法无需添加脱盐、真空浓缩等工艺，简化了生产工艺，降低了生产成本，纳滤分离的滤渣、滤液可作为原料用于海藻肥的生产，资源利用率高。
技术研发人员：陈丽莎
受保护的技术使用者：湖州知维技术服务有限公司
技术研发日：2017.06.23
技术公布日：2017.09.29