面条加工装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及面条加工装置。

背景技术：

面条加工需要将面粉和水均匀混合，制作面食，现有的面条加工的搅拌器往往是由普通铁管、圆管以及扁平管焊接而成，并且通过较多螺丝固定在搅拌轴上，这样的面条加工装置的不足是：1、面粉与水的搅拌只在同一层面上，不能像手工和面那样有一个挤压的过程，这样面条加工出来往往没有手工制作的劲道；2面粉与水混合后粘性较大，往往会使搅拌杆停转，对电机造成损坏。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的面条加工装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

面条加工装置，包括搅拌箱和搅拌装置，其特征在于，所述搅拌箱的上面固定安装有搅拌装置，所述搅拌装置由涡轮、涡杆、电机、固定杆、连接杆和承重杆组成，所述搅拌装置的内壁固定安装有固定杆和承重杆，且固定杆的一端与承重杆垂直连接，所述固定杆通过轴承与涡轮连接，所述涡轮的转动轴与电机的输出端连接固定，所述电机的顶端通过缓冲装置与搅拌装置的内壁固定连接，所述缓冲装置由第一连杆、第二连杆和弹簧组成，所述第一连杆的一端与搅拌装置的内壁固定连接，另一端穿过第二连杆与弹簧连接，所述第二连杆的一端与电机固定连接，所述弹簧远离第一连杆的一端与电机固定连接，所述涡轮的偏心位置通过铰链与连接杆固定连接，所述连接杆远离涡轮的一端通过铰链与承重杆固定连接，所述涡轮的一端与涡杆啮合，所述涡杆穿过承重杆并延伸至搅拌装置的外部与搅拌箱内的搅拌杆连接固定，所述搅拌杆远离涡杆的一端与搅拌叶片固定连接，所述搅拌箱的一端设置有面粉进料口，另一端设置有进水口。

优选的，所述涡杆与承重杆、涡杆与搅拌箱之间设置有限位套。

优选的，所述搅拌叶片上均匀设置有滤孔。

优选的，所述搅拌叶片为半圆筒状，且半圆筒状的凸面为搅拌的行进方向。

优选的，所述固定杆设置有槽，且槽的内部设置有滑块，所述滑块与轴承固定连接。

本发明的有益效果是：

1、本发明的搅拌叶片为半圆筒状且设置有滤孔，半圆筒状的凸面为搅拌的行进方向，在对面粉和水进行搅拌时可以减少搅拌阻力，同时可以增大搅拌叶片与搅拌物的面积，有效地提高搅拌效率。

2、本发明通过搅拌装置，可以实现搅拌叶片在搅拌的同时上下往复移动，模仿人工和面的过程，即在搅拌面粉的同时对面团进行挤压，是对传统和面只有搅拌的改进，提高了和面的效率。

附图说明

图1为本发明提出的面条加工装置的结构示意图；

图2为本发明提出的面条加工装置的结构示意图。

图中：1搅拌箱、2搅拌装置、21涡轮、22涡杆、23电机、24固定杆、25连接杆、26承重杆、3缓冲装置、31第一连杆、32第二连杆、33弹簧、4搅拌杆、5搅拌叶片、6面粉进料口、7进水口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，面条加工装置，包括搅拌箱1和搅拌装置2，搅拌箱1的上面固定安装有搅拌装置2，搅拌装置2由涡轮21、涡杆22、电机23、固定杆24、连接杆25和承重杆26组成，搅拌装置2的内壁固定安装有固定杆24和承重杆26，且固定杆24与承重杆26垂直连接，固定杆24通过轴承与涡轮21连接，涡轮21的转动轴与电机23的输出端连接固定，电机23的顶端通过缓冲装置3与搅拌装置2的内壁固定连接，缓冲装置3由第一连杆31、第二连杆32和弹簧33组成，第一连杆31的一端与搅拌装置2的内壁固定连接，另一端穿过第二连杆32与弹簧33连接，第二连杆32的一端与电机23固定连接，弹簧33远离第一连杆31的一端与电机23固定连接，涡轮21的偏心位置通过铰链与连接杆25固定连接，连接杆25远离涡轮21的一端通过铰链与承重杆26固定连接，涡轮21与涡杆22啮合，涡杆22穿过承重杆26并延伸至搅拌装置2的外部与搅拌箱1内的搅拌杆4连接固定，搅拌杆4远离涡杆22的一端与搅拌叶片5固定连接，搅拌箱1的一端设置有面粉进料口6，另一端设置有进水口7，涡杆21与承重杆26、涡杆21与搅拌箱1之间设置有限位套，搅拌叶片5上均匀设置有滤孔，搅拌叶片5为半圆筒状，且半圆筒状的凸面为搅拌的行进方向，固定杆24设置有槽，且槽的内部设置有滑块，滑块与轴承固定连接。本发明的搅拌叶片5为半圆筒状且设置有滤孔，半圆筒状的凸面为搅拌的行进方向，在对面粉和水进行搅拌时可以减少搅拌阻力，同时可以增大搅拌叶片5与搅拌物的面积，有效地提高搅拌效率；本发明通过搅拌装置2，可以实现搅拌叶片在搅拌的同时上下往复移动，模仿人工和面的过程，即在搅拌面粉的同时对面团进行挤压，是对传统和面只有搅拌的改进，提高了和面的效率。

工作原理

本发明通过面粉进料口6加入面粉，通过进水口7加入水，电机23带动涡轮21转动，涡轮21与涡杆22啮合，涡杆22与搅拌杆4固定连接，由此带动搅拌杆4转动，另一方面，搅拌装置2的内壁固定安装有固定杆24和承重杆26，且固定杆24与承重杆26垂直连接，固定杆24通过轴承与涡轮21连接，涡轮21的偏心位置通过铰链与连接杆25固定连接，连接杆25远离涡轮21的一端通过铰链与承重杆26固定连接，当涡轮21转动的同时，由于连接杆25与承重杆26连接，使得涡轮21做上下往复运动，带动涡杆22与搅拌杆4同步做上下往复运动，模仿人工和面的过程，即在搅拌面粉的同时对面团进行挤压，是对传统和面只有搅拌的改进，提高了和面的效率缓冲装置3通过弹簧33，使得涡轮21在上下往复运动的同时，对电机23起到缓冲保护的作用。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了面条加工装置,包括搅拌箱和搅拌装置，搅拌箱的上面固定安装有搅拌装置，搅拌装置的内壁固定安装有固定杆和承重杆，且固定杆的一端与承重杆垂直连接，固定杆通过轴承与涡轮连接，涡轮的转动轴与电机的输出端固定，电机的顶端通过缓冲装置与搅拌装置固定连接，涡轮的偏心位置通过铰链与连接杆连接，连接杆的一端通过铰链与承重杆固定连接，涡轮的一端与涡杆啮合，涡杆穿过承重杆并与搅拌箱内的搅拌杆连接固定，搅拌杆的一端与搅拌叶片固定连接，搅拌箱的一端设置有面粉进料口，另一端设置有进水口，本发明可以实现搅拌叶片在搅拌的同时上下往复移动，模仿人工和面的过程，通过特殊的搅拌叶片有效地提高搅拌效率。

技术研发人员：彭涛
受保护的技术使用者：贵州别味食品开发有限责任公司
技术研发日：2017.09.28
技术公布日：2018.01.16