小型面条加工机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及小型面条加工机，属于食品设备技术领域。
【背景技术】
[0002]面条是中华民族的传统美食，也是我们日常生活的主食之一，面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。然而，面条好吃难做，不仅需要和面，还要压面、切面，十分麻烦，并且如果面和不好，将严重影响面条的口感；中国专利申请号:201310337328.8公开了一种营养面条机，这种营养面条机包括机架，在机架的上面固定有触摸控制屏，在机架内的底板上面固定有面条机、在机架的上面板上固定有面粉输送机构、在机架的上面板下面、面条机的上方固定有打面机构，在机架内底部固定有自吸泵，其特征是在机架一侧设有与自吸泵相连的营养液存储及输送装置，在机架的另一侧设有投币装置，触摸控制屏与面条机的动力、自吸泵、输送装置、投币装置电连接；上述技术方案特点结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全；但其并没有将从调配和和面上达到营养面食要求，且加工工序并不简单。
【发明内容】
[0003](一)要解决的技术问题
[0004]为解决上述问题，本实用新型提出了小型面条加工机；能够实现自动和面，揉面和切面；另外和面时可以调配面材配料。
[0005](二)技术方案
[0006]本实用新型的小型面条加工机，包括机壳、及设置于机壳上侧的揉面螺杆筒，及设置于揉面螺杆筒内侧的揉面螺杆，及设置于机壳内侧，且与揉面螺杆连接的动力机构，及设置于揉面螺杆筒前侧的刀头；还包括和面螺杆和和面螺杆筒；所述和面螺杆筒设置于揉面螺杆筒后侧；所述和面螺杆装配于揉面螺杆后侧；所述和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀。
[0007]进一步地，所述和面螺杆筒和揉面螺杆筒一体制成。
[0008]进一步地，所述和面螺杆前侧中心处横向开设有方形孔；所述揉面螺杆后侧设置为与方形孔插接的方形结构。
[0009]进一步地，所述和面螺杆和揉面螺杆螺距后大前小，根径后小前大；利用电机的正反转实现和面和挤压两个过程。
[0010]进一步地，所述动力机构由电机和二级减速机构成；稳定性更好，且动力更大，能够很好地进行和面和揉面，且刀头切刀剪切的效果更好。
[0011](三)有益效果
[0012]与现有技术相比，本实用新型的小型面条加工机，能够实现自动和面，揉面和切面；另外和面时可以调配面材配料，通过和面螺杆进行和面，由于和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀，当面粉落入和面螺杆筒后，可以通过平面刮刀刮起，和面效果好。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的整体结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]如图1所示的小型面条加工机，包括机壳1、及设置于机壳上侧的揉面螺杆筒2，及设置于揉面螺杆筒内侧的揉面螺杆3，及设置于机壳内侧，且与揉面螺杆连接的动力机构，及设置于揉面螺杆筒前侧的刀头4 ;还包括和面螺杆5和和面螺杆筒6 ;所述和面螺杆筒6设置于揉面螺杆筒2后侧；所述和面螺杆5装配于揉面螺杆3后侧；所述和面螺杆5最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀7。
[0015]其中，所述和面螺杆筒6和揉面螺杆筒2 —体制成；所述和面螺杆5前侧中心处横向开设有方形孔；所述揉面螺杆3后侧设置为与方形孔插接的方形结构；所述和面螺杆5和揉面螺杆3螺距后大前小，根径后小前大；利用电机的正反转实现和面和挤压两个过程；所述动力机构由电机8和二级减速机9构成；稳定性更好，且动力更大，能够很好地进行和面和揉面，且刀头切刀剪切的效果更好。
[0016]和面时，通过和面螺杆进行和面，由于和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀，当面粉落入和面螺杆筒后，可以通过平面刮刀刮起，由于和面螺杆对于粉状料传输效果差，因此，基本上落入后侧，等待后侧的基本混合好后，才通过和面螺杆传输到揉面螺杆。
[0017]上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。
【主权项】
1.小型面条加工机，其特征在于:包括机壳、及设置于机壳上侧的揉面螺杆筒，及设置于揉面螺杆筒内侧的揉面螺杆，及设置于机壳内侧，且与揉面螺杆连接的动力机构，及设置于揉面螺杆筒前侧的刀头；其特征在于:还包括和面螺杆和和面螺杆筒；所述和面螺杆筒设置于揉面螺杆筒后侧；所述和面螺杆装配于揉面螺杆后侧；所述和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀。
2.根据权利要求1所述的小型面条加工机，其特征在于:所述和面螺杆筒和揉面螺杆筒一体制成。
3.根据权利要求1所述的小型面条加工机，其特征在于:所述和面螺杆前侧中心处横向开设有方形孔；所述揉面螺杆后侧设置为与方形孔插接的方形结构。
4.根据权利要求1所述的小型面条加工机，其特征在于:所述和面螺杆和揉面螺杆螺距后大前小，根径后小前大。
5.根据权利要求1所述的小型面条加工机，其特征在于:所述动力机构由电机和二级减速机构成。
【专利摘要】本实用新型公开了小型面条加工机，包括机壳、及设置于机壳上侧的揉面螺杆筒，及设置于揉面螺杆筒内侧的揉面螺杆，及设置于机壳内侧，且与揉面螺杆连接的动力机构，及设置于揉面螺杆筒前侧的刀头；还包括和面螺杆和和面螺杆筒；所述和面螺杆筒设置于揉面螺杆筒后侧；所述和面螺杆装配于揉面螺杆后侧；所述和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀；本实用新型的小型面条加工机，能够实现自动和面，揉面和切面；另外和面时可以调配面材配料，通过和面螺杆进行和面，由于和面螺杆最后侧的螺棱上设置有一平面刮刀，当面粉落入和面螺杆筒后，可以通过平面刮刀刮起，和面效果好。
【IPC分类】A21C11-20
【公开号】CN204426497
【申请号】CN201420776691
【发明人】张乃峰
【申请人】天津市宝龙发食品有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2014年12月11日