本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种糙米杂粮食品及其加工方法。
背景技术:
随着社会经济的发展,人们的饮食却变得越来越“精华”,不但主食量在减少,原料也越来越精细化,然而,加工得越精细、越白,营养素损失也就越多,常吃精细食品容易造成营养不良、肠胃功能损伤等代谢及内分泌方面的疾病,严重危害着身体健康与生命安全。
技术实现要素:
本发明的目的是提出一种糙米杂粮食品,其营养丰富,能促进肠胃的蠕动,帮助消化,增强食欲,促进人体对营养物质的全面消化吸收。
一种糙米杂粮食品,其由以下成份按重量比配制而成:糙米40~50、玉米30~40、黑芝麻20~30、魔芋10~15、山药10~15、茯苓10~15及调味料1~3;所述调味料为食盐、白糖、味精中的一种或几种。
本发明糙米杂粮食品及其加工方法营养丰富,能促进肠胃的蠕动,帮助消化,增强食欲,促进人体对营养物质的全面消化吸收。
具体实施方式
下面详细说明本发明的优选实施例。
一种糙米杂粮食品,其由以下成份按重量比配制而成:糙米40~50、玉米30~40、黑芝麻20~30、魔芋10~15、山药10~15、茯苓10~15及调味料1~3;所述调味料为食盐、白糖、味精中的一种或几种。本发明中,糙米中含有丰富的b族维生素、维生素e,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。