本发明属于食品加工技术领域,主要涉及柠檬可乐冰的制作工艺。
背景技术:
可乐作为人们在饭桌上、运动后常饮用的一种饮料,受到许多人的青睐。为了增加可乐的销售途径,有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的可乐冰深加工产品,开拓新的消费者群体。
技术实现要素:
鉴于以上内容,本发明所采用的技术方案是:柠檬可乐冰的制作工艺。,包括以下步骤:
s1、选取:选取新鲜的,饱满的、有香味的柠檬;
s2、浸泡:将选取柠檬用盐水浸泡,去掉表层的腊;
s4、切片:将柠檬洗净,切片;
s5、冲泡:先将80克柠檬片放入5l的搅拌器中,倒入4l的可乐,最后加入60克的冰块,搅拌;
s6、分装:将s5所得的产物在20℃以上进行罐装。
本发明具有以下有益效果:
本发明通过将可乐和柠檬两者结合起来,再加冰块,增加了柠檬,茶香具浓,口感更佳。本产品增加了柠檬的清香,区别于传统的柠檬茶,使口味更清新、淡雅,具有清暑消热的功效。
具体实施方式
在本发明一较佳实施例中,柠檬可乐冰的制作工艺包括一下步骤:
s1、选取:选取新鲜的,饱满的、有香味的柠檬;
s2、浸泡:将选取柠檬用盐水浸泡,去掉表层的腊;
s4、切片:将柠檬洗净,切片;
s5、冲泡:先将80克柠檬片放入5l的搅拌器中,倒入4l的可乐,最后加入60克的冰块,搅拌;
s6、分装:将s5所得的产物在20℃以上进行罐装。