本实用新型涉及茶叶加工领域,具体是一种茶叶发酵设备。
背景技术:
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
目前的茶叶发酵多采用人工方式进行操作,首先是将茶叶堆成堆,然后在茶堆上面覆盖湿布,以在环境温度下进行自然发酵,在发酵过程中还需要经常取下湿布进行茶堆的翻动,使其能均匀发酵。虽然茶叶在发酵时工人不断对其进行翻动,但是依然存在翻动死角,从而使茶叶难以均匀发酵。另外,目前的加热装置只能对一个面进行加热,无法做到整体均匀加热,这又影响了茶叶发酵的质量,采用人工方式进行的发酵还会过度浪费人力资源,费时费力、效率低下,而且茶叶卫生难于保证。
因此,本领域技术人员提供了一种茶叶发酵设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种茶叶发酵设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种茶叶发酵设备,包括底架、底座和发酵箱,所述底座设置在底架的下端,所述底架上端的左右两侧均设置有侧固定架,所述发酵箱设置在两个侧固定架之间,所述发酵箱的两端通过旋转固定机构固定,所述发酵箱上设置有从动齿轮,所述从动齿轮的下端啮合有主动齿轮,所述主动齿轮的左端连接有转轴,所述转轴的左端连接有电机,所述发酵箱左端的中间位置设置有加湿管,所述加湿管的左端连接有加湿装置,所述发酵箱的右端设置有加热装置,所述加热装置连接到发酵箱内部,所述加热装置的左侧设置有温度感应装置和湿度感应装置,所述底架的右上端设置有控制箱。
作为本实用新型进一步的方案:所述底座的下端设置有防滑垫。
作为本实用新型再进一步的方案:所述控制箱与温度感应装置、湿度感应装置、加热装置、加湿装置和电机均电连接。
作为本实用新型再进一步的方案:所述控制箱上设置有显示屏。
作为本实用新型再进一步的方案:所述主动齿轮与转轴之间设置有减速器。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
本实用新型在结构上设计简单合理,使用起来操作方便快捷,实用性很高,本设备用于茶叶的发酵工作,首先把茶叶放入发酵箱内,在控制箱的控制下,加湿装置和加热装置分别工作,加湿装置通过加湿管向发酵箱内喷入湿气,加热装置对发酵箱内进行加热,且湿度感应装置和温度感应装置对发酵箱内的湿度和温度进行实时监控,并把湿度和温度信息传输给控制箱,控制箱上设置有显示屏,能够显示发酵箱内的温度和湿度信息,有利于对发酵的实时监控,保证茶叶发酵工作快速高效的进行,且在电机的作用下,发酵箱会处于慢速转动,使得茶叶在发酵箱内进行翻转移动,有利于提高发酵的效率。
附图说明
图1为茶叶发酵设备的结构示意图。
图中:1-底架、2-底座、3-发酵箱、4-从动齿轮、5-主动齿轮、6-转轴、7-电机、8-侧固定架、9-旋转固定机构、10-加湿管、11-加湿装置、12-加热装置、13-温度感应装置、14-湿度感应装置、15-控制箱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1,本实用新型实施例中,一种茶叶发酵设备,包括底架1、底座2和发酵箱3,所述底座2设置在底架1的下端,所述底架1上端的左右两侧均设置有侧固定架8,所述发酵箱3设置在两个侧固定架8之间,所述发酵箱3的两端通过旋转固定机构9固定,所述发酵箱3上设置有从动齿轮4,所述从动齿轮4的下端啮合有主动齿轮5,所述主动齿轮5的左端连接有转轴6,所述转轴6的左端连接有电机7,所述发酵箱3左端的中间位置设置有加湿管10,所述加湿管10的左端连接有加湿装置11,所述发酵箱3的右端设置有加热装置12,所述加热装置12连接到发酵箱3内部,所述加热装置12的左侧设置有温度感应装置13和湿度感应装置14,所述底架1的右上端设置有控制箱15。
本实用新型的工作原理是:
本实用新型涉及一种茶叶发酵设备,本设备用于茶叶的发酵工作,首先把茶叶放入发酵箱3内,在控制箱15的控制下,加湿装置11和加热装置12分别工作,加湿装置11通过加湿管10向发酵箱3内喷入湿气,加热装置12对发酵箱3内进行加热,且湿度感应装置14和温度感应装置13对发酵箱3内的湿度和温度进行实时监控,并把湿度和温度信息传输给控制箱15,控制箱15上设置有显示屏,能够显示发酵箱3内的温度和湿度信息,有利于对发酵的实时监控,保证茶叶发酵工作快速高效的进行,且在电机7的作用下,发酵箱3会处于慢速转动,使得茶叶在发酵箱3内进行翻转移动,有利于提高发酵的效率。
本实用新型在结构上设计简单合理,使用起来操作方便快捷,实用性很高,本设备用于茶叶的发酵工作,首先把茶叶放入发酵箱内,在控制箱的控制下,加湿装置和加热装置分别工作,加湿装置通过加湿管向发酵箱内喷入湿气,加热装置对发酵箱内进行加热,且湿度感应装置和温度感应装置对发酵箱内的湿度和温度进行实时监控,并把湿度和温度信息传输给控制箱,控制箱上设置有显示屏,能够显示发酵箱内的温度和湿度信息,有利于对发酵的实时监控,保证茶叶发酵工作快速高效的进行,且在电机的作用下,发酵箱会处于慢速转动,使得茶叶在发酵箱内进行翻转移动,有利于提高发酵的效率。
对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。