一种干酪素块破碎除臭消毒装置的制作方法

本实用新型属于干酪素制作的技术领域，具体地说，涉及一种干酪素块破碎除臭消毒装置。

背景技术：

干酪素块是奶液酸化工艺处理后所生成的一种蛋白聚合体，在乳制品加工过程中，需要对湿酪蛋白进行脱水处理，但经脱水处理后的干酪素块又大又硬，对干酪素块进行造粒很难，现有技术中，通常采用操作工人将大块料粉碎分成小块，特别费劲，而且很不卫生，且效率低，并且干酪素块的制作过程中，会出现除臭不彻底，干酪素块制作的干酪素分料会具有臭味。

技术实现要素：

针对现有技术中上述的不足，本实用新型提供一种干酪素块破碎除臭消毒装置，本装置能够对大块的干酪素块破碎成粉料，破碎效率高，并且能够对分料进行除臭消毒。

为了达到上述目的，本实用新型采用的解决方案是：一种干酪素块破碎除臭消毒装置，其特征是：包括依次连通且从上至下分布的第一绞料仓、下料斗、第二绞料仓和臭氧发生器，第一绞料仓顶部设置有进料口，第一绞料仓内设置有绞料机构。

绞料机构包括固定架、第一驱动轴、第二驱动轴，第一驱动轴和第二驱动轴平行分布且转动连接在固定架上，第一驱动轴上设置有若干第一绞料刀轮，第二驱动轴上设置有若干第二绞料刀轮，第一绞料刀轮的刀刃和第二绞料刀轮的刀刃贴合。

第二绞料仓内设置有绞龙轴，绞龙轴一端固定连接有第二电机，第二绞料仓侧面设置有出料口，出料口内固定连接有挤料板，挤料板上设置有挤料孔；出料口连接有出料导管，出料导管的下方设置有接料槽；臭氧发生器设置在出料导管外侧，臭氧发生器与出料导管之间连接有导气管。

优选地，绞料机构还包括第一电机、主动齿轮、从动齿轮，第一电机与第一驱动轴一端固定连接，主动齿轮与第一驱动轴的另一端固定连接，从动齿轮与第二驱动轴的一端固定连接，主动齿轮与从动齿轮啮合。

优选地，第一驱动轴与绞龙轴垂直分布。

优选地，进料口上方设置有锥形下料槽。

本实用新型的有益效果是，锥形下料槽便于将大块的干酪素块倒入第一绞料仓内，第一绞料仓内的绞料机构对干酪素块进行切割，绞料机构中相向滚动的第一绞料刀轮和第二绞料刀轮将干酪素块向下卷动并且切割成更小块，切割后的干酪素块穿过下料斗下落至第二绞料仓中，绞龙轴推动干酪素块从挤料孔中挤出，从而将大块的干酪素块支撑干酪素粉，干酪素粉穿过出料导管进入接料槽内，并且干酪素粉通过臭氧发生器产生的臭氧对干酪素粉进行消毒和除臭，从而达到无毒无味的干酪素粉。

附图说明

图1为本实用新型的干酪素块破碎除臭消毒装置的结构示意图。

图2为本实用新型的绞料机构的俯视图。

附图中：

11、第一绞料仓；12、下料斗；13、第二绞料仓；20、绞料机构；21、固定架；22、第一驱动轴；23、第二驱动轴；24、第一电机；25、主动齿轮；26、从动齿轮；27、第一绞料刀轮；28、第二绞料刀轮；31、绞龙轴；32、第二电机；33、挤料板；41、出料导管；42、接料槽；43、臭氧发生器；44、导气管；45、锥形下料槽。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步描述：

参照附图1和附图2，本实用新型提供一种干酪素块破碎除臭消毒装置，其特征是：包括依次连通且从上至下分布的第一绞料仓11、下料斗12、第二绞料仓13和臭氧发生器43，第一绞料仓11顶部设置有进料口，第一绞料仓11内设置有绞料机构20。

绞料机构20包括固定架21、第一驱动轴22、第二驱动轴23，第一驱动轴 22和第二驱动轴23平行分布且转动连接在固定架21上，第一驱动轴22上设置有若干第一绞料刀轮27，第二驱动轴23上设置有若干第二绞料刀轮28，第一绞料刀轮27的刀刃和第二绞料刀轮28的刀刃贴合。贴合的两刀刃能够对大块的干酪素块形成切割力，并且增强切割部位的强度。

第二绞料仓13内设置有绞龙轴31，绞龙轴31一端固定连接有第二电机32，第二绞料仓13侧面设置有出料口，出料口内固定连接有挤料板33，挤料板33 上设置有挤料孔；出料口连接有出料导管41，出料导管41的下方设置有接料槽 42；臭氧发生器43设置在出料导管41外侧，臭氧发生器43与出料导管41之间连接有导气管44。

本实施例中，绞料机构20还包括第一电机24、主动齿轮25、从动齿轮26，第一电机24与第一驱动轴22一端固定连接，主动齿轮25与第一驱动轴22的另一端固定连接，从动齿轮26与第二驱动轴23的一端固定连接，主动齿轮25 与从动齿轮26啮合。

本实施例中，第一驱动轴22与绞龙轴31垂直分布，二者垂直分布有利于将绞料机构20切割后的干酪素块进行绞动、挤压，更有利于形成干酪素粉。

本实施例中，进料口上方设置有锥形下料槽45，锥形下料槽45便于工作人员将干酪素块倾倒如第一绞料仓11中。

本装置的工作原理：锥形下料槽45便于将大块的干酪素块倒入第一绞料仓 11内，第一绞料仓11内的绞料机构20对干酪素块进行切割，绞料机构20中相向滚动的第一绞料刀轮27和第二绞料刀轮28将干酪素块向下卷动并且切割成更小块，切割后的干酪素块穿过下料斗12下落至第二绞料仓13中，绞龙轴31 推动干酪素块从挤料孔中挤出，从而将大块的干酪素块支撑干酪素粉，干酪素粉穿过出料导管41进入接料槽42内，并且干酪素粉通过臭氧发生器43产生的臭氧对干酪素粉进行消毒和除臭，从而达到无毒无味的干酪素粉。