粉利加工机的制作方法

文档序号:14687250发布日期:2018-06-15 04:51阅读:210来源:国知局

本发明涉及食品加工技术领域,特别是涉及一种粉利加工机。



背景技术:

粉利是广西传统小吃之一,主要分布在南宁市、钦州市、贺州、桂林、柳州等地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其是原生态的米制品,经打磨成浆蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。然而传统的制作方法制作出来的粉利,冷却之后的粉利较为结实,切片时费时费力,容易切伤手指,传统的方法生产效率也非常低,不利于商业化的发展。

以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的构思及技术方案,其并不必然属于本专利申请的现有技术,在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下,上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。



技术实现要素:

本发明目的在于提出一种结构简单、有效提高粉利生产效率的粉利加工机,本粉利加工机加工的粉利在制作时,进行充分的搅拌,再配合水蒸气进行加热蒸熟,得到口感清脆的粉利,粉利内部柔软具有弹性,粉利冷却后仍能快速进行切片。

优选地,本发明还可以具有如下技术特征:

粉利加工机,包括动力装置、机架、水箱、螺旋轴、圆管、加热装置,所述水箱设在机架上;所述加热装置设在所述水箱内;所述圆管横穿所述水箱的两端并固定;所述螺旋轴转动设在所述圆管的内孔,且螺旋轴的两端伸出在外;所述圆管的两端分别开设进料口、出料口;所述动力装置于所述螺旋轴连接,驱动螺旋轴转动。

进一步地,还包括料桶、输送管,所述料桶设在所述机架上,所述输送管的前端与所述料桶连接,后端与所述进料口连接。

进一步地,所述输送管前端与所述料桶底部连接,所述料桶的水平高度高于圆管的进料口的水平高度。

进一步地,还包括压力泵,所述压力泵的进、出口通过所述输送管分别与所述料桶、进料口连接。

进一步地,还包括水阀,所述水阀与所述输送管连接。

进一步地,还包括两个轴承座、若干个轴承、带轮、皮带,所述螺旋轴两端为圆轴;所述轴承的内孔直径与螺旋轴的圆轴直径匹配,所述轴承分别装配在所述轴承座中;两个轴承座分别固定在所述圆管的两个端面;所述螺旋轴与所述圆管中心同轴;所述带轮可拆卸的设在所述螺旋轴端部;所述动力装置为电机,所述电机通过所述皮带与所述带轮连接。

进一步地,还包括油封,所述油封设在所述进料口的右侧。

进一步地,所述水箱包括主箱、副箱,所述副箱设在所述主箱底部,彼此相连通,呈凸字形结构;所述加热装置设在所述副箱中;所述副箱设有进水口、出水口。

进一步地,还包括压力表、温度表、安全阀、排气阀,所述压力表、温度表、安全阀、排气阀均设在所述主箱上;所述副箱装配在所述主箱的中部。

进一步地,所述加热装置为电热管。

本发明与现有技术对比的有益效果包括:

1)本发明结构简单、维护方便,极大提高粉利的加工效率,提高经济效益;

2)利用螺旋轴的特性,将米浆均匀的从进料口推进到出料口,米浆整体的搅拌及受热均匀,增强粉利的口感;

3)粉利加工过程全电气化,便于控制加工的过程,节约能源,无污染。

附图说明

图1是本发明立体结构示意图;

图2是本发明俯视结构示意图;

图3是本发明螺旋轴与圆管连接结构示意图;

图4是本发明螺旋轴结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式并对照附图对本发明作进一步详细说明。应该强调的是,下述说明仅仅是示例性的,而不是为了限制本发明的范围及其应用。

参照以下附图,将描述非限制性和非排他性的实施例,其中相同的附图标记表示相同的部件,除非另外特别说明。

实施例1

如图1-4所示的粉利加工机,包括动力装置、机架2、水箱、螺旋轴18、圆管13、加热装置,所述水箱设在机架2上。所述加热装置为电热管,所述水箱包括主箱8、副箱81,所述副箱81设在所述主箱8的下表面的中部,主箱8、副箱81彼此相连通,呈凸字形结构。副箱81作为加热箱,内设有电热管,对副箱81中的水进行加热,副箱81还设有进水口、出水口。主箱8为蒸气箱,接收副箱81中产生的蒸气,对圆管13进行加热,主箱8外侧包裹有保温阻燃材料。为详细了解水箱中的情况,将压力表11、温度表12、安全阀9、排气阀10设在所述主箱8上,以获得主箱8内的气压、温度等参数。所述圆管13横穿所述主箱8的两端并固定主箱8。所述螺旋轴18转动设在所述圆管13的内孔,且螺旋轴18的两端伸出圆管13两端。所述圆管13的两端分别开设进料口17、出料口16。所述料桶4设在所述机架2上,料桶4的底部开设有连接输送管7的连接口,输送管7的前端与该连接口连接,后端与进料口16连接,并且在输送管7中安装一个水阀15,以控制从料桶4中的米浆进入圆管13的流量。所述料桶4的水平高度高于圆管13的进料口16的水平高度,以便于料桶4中的米浆更好的流入进料口16。

还包括左轴承座61、右轴承座6、2个轴承、带轮5、皮带3,所述螺旋轴18两端为圆轴,螺旋轴18的右端自装配橡胶油封14处开始为圆轴。左轴承座61固定在圆管13的左端,右轴承座6固定在圆管13的右端。轴承与螺旋轴18两端的圆轴过渡配合,并将轴承分别装配在左、右轴承座中。在进料口16与右轴承座6之间设置橡胶油封14,防止米浆渗透到螺旋轴18的右端。在装配螺旋轴18时,应确保螺旋轴18与圆管13中心同轴。所述带轮5可拆卸的设在所述螺旋轴18右端,并通过皮带5与所述电机1连接,以驱动螺旋轴18转动。

实施例2

本实施例在实施例1的基础上,添设压力泵,料桶4内的米浆由压力泵转送至进料口16。

本领域技术人员将认识到,对以上描述做出众多变通是可能的,所以实施例和附图仅是用来描述一个或多个特定实施方式。

尽管已经描述和叙述了被看作本发明的示范实施例,本领域技术人员将会明白,可以对其作出各种改变和替换,而不会脱离本发明的精神。另外,可以做出许多修改以将特定情况适配到本发明的教义,而不会脱离在此描述的本发明中心概念。所以,本发明不受限于在此披露的特定实施例,但本发明可能还包括属于本发明范围的所有实施例及其等同物。

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