一种提取茶多酚的方法与流程

技术总结
本发明公开了一种提取茶多酚的方法，采用高压匀浆方法从茶叶中提取茶多酚获得粗提液，能够在效成分不被破坏的情况下进入到所述提取溶剂中被所述提取溶剂溶解，不易被氧化变质变色、色泽好、品质优良；通过高温蒸煮方法，在不破坏多酚生物活性的情况下，使用物理方法将茶多酚和咖啡碱分离，提高茶多酚提取纯度。

技术研发人员：王飞利
受保护的技术使用者：佛山市飞程信息技术有限公司
技术研发日：2018.04.18
技术公布日：2018.09.21