本发明涉及蜂蜜饮品技术领域，尤其涉及一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法。
背景技术：
目前世界各地出现的保健茶饮料品种繁多，保健茶饮是指用水浸泡茶叶或其他植物叶片，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植物抽提液等调制加工而成的制品，具有茶叶的独特风味，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
人们日常生活，离不开食饮料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的蜂蜜柚子茶已经难以满足人们的日常需求，口感好且美容保健的蜂蜜柚子茶越来越受到消费者的青睐。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，方法简单易行，所得蜂蜜柚子茶具有较佳的口感，清香甘甜，鲜醇爽口，口感细腻，无柚子的腥味，不仅可以改善和调节皮肤组织的新陈代谢，美白皮肤，还具有清热润肺、消疮祛斑、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健功效。
本发明提出的一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将柚子、茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌，冷却，搅拌状态下干燥得到预制料；
s2、将预制料粉碎，加入水进行浸提，向浸提液中加入活性吸附剂搅拌，过滤，向滤液中加入蜂蜜、甜味剂、稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
优选地，s1中，杀菌时间为40-80s，杀菌温度为160-200℃。
优选地，s1中，干燥温度为55-65℃，干燥至含水量为35-45wt％。
优选地，s1中，柚子、茶末的重量比为30-50：10-20。
优选地，s2中，浸提时间为15-25min，浸提温度为85-95℃。
优选地，s2中，向浸提液中加入活性吸附剂搅拌3-5h，搅拌温度为75-85℃。
优选地，s2中，匀质处理时间为4-8h，匀质压力为1.6-2mpa，匀质温度为55-65℃。
优选地，s2中，预制料、水、活性吸附剂、蜂蜜、甜味剂、稳定剂的重量比为60-80：120-220：4-8：16-20：8-12：2-4。
优选地，s2中，活性吸附剂采用如下工艺制备：将麦饭石粉、水混合，搅拌状态下加入浓硝酸，沸腾状态搅拌，过滤，固体物干燥，加入酒石酸、微晶纤维素、水混合均匀，微波加热，焙烧，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
优选地，s2的活性吸附剂制备工艺中，麦饭石粉、浓硝酸、酒石酸、微晶纤维素的重量比为30-40：4-10：4-8：0.6-1.4。
优选地，s2的活性吸附剂制备工艺中，微波加热时间为20-30min，微波功率为600-700w。
优选地，s2的活性吸附剂制备工艺中，焙烧温度为840-880℃，焙烧时间为25-45min。
本发明的活性吸附剂中，麦饭石粉经过浓硝酸酸化处理后，表面含有大量活性基团，在酒石酸的配合下与微晶纤维素微波反应，经过焙烧后形成交联网络结构，吸附活性极高。本发明采用柚子和茶末作为主要原料，经过高温杀菌后，经过适度干燥后，在水中浸提效果极好，协同复配其味道可相互调和，改善口感，经过活性吸附剂作用，可有效去除其中的杂质，并能改善柚子甘苦、腥气重的缺点，进一步与蜂蜜复配，匀质处理后灭菌，口感润滑，并能保证柚子、茶末等中的有效成分不易被破坏或流失。
本发明在保留了蜂蜜、柚子、茶末的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和制造工艺，营养、口感极好，经常食用可以消除疲劳、促进消化、清热降火和嫩白皮肤。
本发明方法简单易行，所得蜂蜜柚子茶具有较佳的口感，清香甘甜，鲜醇爽口，口感细腻，无柚子的腥味，不仅可以改善和调节皮肤组织的新陈代谢，美白皮肤，还具有清热润肺、消疮祛斑、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健功效，广泛适宜各种人群饮用，保质期在12个月左右。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将30kg柚子、20kg茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌40s，杀菌温度为200℃，冷却，搅拌状态下，55℃干燥至含水量为45wt％，得到预制料；
s2、将60kg预制料粉碎至10目，加入220kg水进行浸提15min，浸提温度为95℃，向浸提液中加入4kg活性吸附剂搅拌5h，搅拌温度为75℃，过滤，向滤液中加入20kg蜂蜜、8kg甜味剂、4kg稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理4h，匀质压力为2mpa，匀质温度为55℃，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
活性吸附剂采用如下工艺制备：将40kg麦饭石粉、80kg水混合，搅拌状态下加入10kg浓硝酸，沸腾状态搅拌20min，过滤，固体物干燥，加入8kg酒石酸、0.6kg微晶纤维素、120kg水混合均匀，微波加热20min，微波功率为700w，840℃焙烧45min，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
实施例2
一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将50kg柚子、10kg茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌80s，杀菌温度为160℃，冷却，搅拌状态下，65℃干燥至含水量为35wt％，得到预制料；
s2、将80kg预制料粉碎至10目，加入120kg水进行浸提25min，浸提温度为85℃，向浸提液中加入8kg活性吸附剂搅拌3h，搅拌温度为85℃，过滤，向滤液中加入16kg蜂蜜、12kg甜味剂、2kg稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理8h，匀质压力为1.6mpa，匀质温度为65℃，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
活性吸附剂采用如下工艺制备：将30kg麦饭石粉、100kg水混合，搅拌状态下加入4kg浓硝酸，沸腾状态搅拌30min，过滤，固体物干燥，加入4kg酒石酸、1.4kg微晶纤维素、80kg水混合均匀，微波加热30min，微波功率为600w，880℃焙烧25min，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
实施例3
一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将35kg柚子、18kg茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌50s，杀菌温度为190℃，冷却，搅拌状态下，58℃干燥至含水量为42wt％，得到预制料；
s2、将65kg预制料粉碎至10目，加入200kg水进行浸提18min，浸提温度为92℃，向浸提液中加入5kg活性吸附剂搅拌4.5h，搅拌温度为78℃，过滤，向滤液中加入19kg蜂蜜、9kg甜味剂、3.5kg稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理5h，匀质压力为1.9mpa，匀质温度为58℃，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
活性吸附剂采用如下工艺制备：将37kg麦饭石粉、85kg水混合，搅拌状态下加入8kg浓硝酸，沸腾状态搅拌22min，过滤，固体物干燥，加入7kg酒石酸、0.8kg微晶纤维素、110kg水混合均匀，微波加热22min，微波功率为660w，850℃焙烧40min，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
实施例4
一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将45kg柚子、12kg茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌70s，杀菌温度为170℃，冷却，搅拌状态下，62℃干燥至含水量为38wt％，得到预制料；
s2、将75kg预制料粉碎至10目，加入140kg水进行浸提22min，浸提温度为88℃，向浸提液中加入7kg活性吸附剂搅拌3.5h，搅拌温度为82℃，过滤，向滤液中加入17kg蜂蜜、11kg甜味剂、2.5kg稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理7h，匀质压力为1.7mpa，匀质温度为62℃，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
活性吸附剂采用如下工艺制备：将33kg麦饭石粉、95kg水混合，搅拌状态下加入6kg浓硝酸，沸腾状态搅拌28min，过滤，固体物干燥，加入5kg酒石酸、1.2kg微晶纤维素、90kg水混合均匀，微波加热28min，微波功率为640w，870℃焙烧30min，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
实施例5
一种消除疲劳的蜂蜜柚子茶制备方法，包括如下步骤：
s1、将40kg柚子、15kg茶末清洗干净，混合均匀，晾干，杀菌60s，杀菌温度为180℃，冷却，搅拌状态下，60℃干燥至含水量为40wt％，得到预制料；
s2、将70kg预制料粉碎至10目，加入170kg水进行浸提20min，浸提温度为90℃，向浸提液中加入6kg活性吸附剂搅拌4h，搅拌温度为80℃，过滤，向滤液中加入18kg蜂蜜、10kg甜味剂、3kg稳定剂搅拌均匀，然后匀质处理6h，匀质压力为1.8mpa，匀质温度为60℃，灭菌得到消除疲劳的蜂蜜柚子茶。
活性吸附剂采用如下工艺制备：将35kg麦饭石粉、90kg水混合，搅拌状态下加入7kg浓硝酸，沸腾状态搅拌25min，过滤，固体物干燥，加入6kg酒石酸、1kg微晶纤维素、100kg水混合均匀，微波加热25min，微波功率为650w，860℃焙烧35min，干燥，粉碎得到活性吸附剂。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。