一种五子保健茶及其制备方法与流程

文档序号:16365190发布日期:2018-12-22 08:23阅读:656来源:国知局

本发明涉及一种保健茶,尤其涉及一种五子保健茶及其制备方法。



背景技术:

随着现在生活节奏的加快和工作压力的增加,长期不正确的生活习惯和工作压力极易导致人们内分泌失调、肠胃不适、宿便堆积、便秘等,影响人们的身体健康,使得人们的身体处于亚健康状态。而且,随着人民生活水平的提高,高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇患者所占比重也越来越大。此时,许多具有保健效果的茶饮料应运而生,然而,目前这些茶饮料保健效果不明显,口感较差,不能满足所有消费者的需求。现有技术中的保健茶大多是由多种保健中药成分混合制成,口感较差,而且保健成分不易吸收,同时易伤脾胃,不适合长期饮用,保健功能也较为单一。



技术实现要素:

本发明提供一种制备工艺简单,安全有效,各组分配伍合理,协同增效作用明显,能够调节人体生理机能,具有保健功能的五子保健茶及其制备方法。

为达到上述目的,本发明采用的技术方案为:一种五子保健茶,由下列重量份数的原料制备而成:

紫苏子1~2份;

牛蒡子1~2份;

韭菜子3~5份;

女贞子5~10份;

车前子1~2份。

所述五子保健茶的制备方法,包括以下步骤:

1)取紫苏子1~2份,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至紫苏子表皮爆裂后出锅冷却备用;

2)取牛蒡子1~2份,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至牛蒡子表皮爆裂后出锅冷却备用;

3)取韭菜子3~5份,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

4)取干女贞子5~10份,清洗去杂后置入蒸锅中蒸10~15分钟,然后置入烘干机中烘干,再将烘干后的女贞子粉碎制成颗粒备用;

5)取车前子1~2份,清洗去杂后置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

6)将步骤1-5所得产品置入搅拌釜中搅拌均匀;

7)将步骤6所得产品进行真空包装。

紫苏子含蛋白质17%、油51.7%,油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸56.8%,亚油酸17.6%。苏子种子含脂类25.7%,其中包括三酰甘油占0%-80%,二酰甘油,一酰甘油,甾醇,甾醇酯,结合脂及游离脂肪酸。结合脂中包含卵磷脂,溶血卵磷脂,单半乳糖基甘油二酯,脑甙脂,脑磷脂及磷酯酰丝氨酸。紫苏子具有增强学习记忆、降血脂、降血压、抑制血小板聚集、防腐、抗氧化、抗癌、抑菌等作用。

牛蒡子含牛蒡甙,水解生成牛蒡甙元及葡萄糖。又含罗汉松脂酚,络石甙元,倍半木质素al-d及al-f。种子含牛蒡甙,牛蒡酚a、b、c、d、e、f、h。又含脂肪油,其中脂肪酸成分有:花生酸,硬脂酸,棕榈酸和亚油酸。具有清热解毒、宣肺透疹、疏散风热、利咽、抗肿瘤、镇痛、消炎等功效。

韭菜子里含有丰厚的锌、铬、锰、锗、铜、硒、钾、镁等超越10种的自然硷元素及维生素,为人体必需的养分素,可以调全体质、有用改善心血管疾病、糖尿病,影响荷尔蒙排泄,可以加强推陈出新与免疫系统的功用妨碍,协助人体预防病痛本源,维持安康的硷性体质,有用强化男性功用。1、锌-为胰岛素及多种酵素的成分,参加核酸及卵白质组成,参加能量代谢。2、镁-参加醣类代谢,与钠、钾、钙一起维持心脏、肌肉及神经等正常机能。3、钙-维持心脏、肌肉正常缩短及神经的感应性,协助血液凝结、节制细胞的通透性4、铁-构成血红素及肌红素的成分,参加红血球的构成,组成血红素的主要成分。5、铬、硒、锰、硫、铜、钾等人体必需的微量元素。6、维生素b1-参加能量代谢。维持心脏、神经系统的效能。7、维生素b2-参加能量代谢,维持皮肤的安康。8、维生素c-参加体内氧化复原反响,促进铁的接收。

车前子种子含多量黏液、车前子酸(planterolicacid)、车前子甙(plantaginin)、车前烯醇酸(plantenolicacid)、琥珀酸(succinicacid)、腺嘌呤(adenine或6-aminopurine)、胆碱(choline)、梓醇(catalpol)、蛋白质及各种脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等),黏液中含酸性黏多糖车前聚糖(plantasan),尚含维生素a、b1。车前子具有显著的利尿作用,能促进呼吸道腺体的分泌、稀释痰液,故能祛痰、抑菌;还可防治肾结石,并能调节眼压。

女贞子中的主要有效成分为有机酸、甙、萜及甾类齐墩果酸、女贞子酸、熊果酸、油酸、亚麻酸、萎陵菜酸、白桦脂醇等;糖类含女贞子多糖,由鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖等;氨基酸及微量元素含组氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸等15种氨基酸,其中谷氨酸含量最高,8种是人体必需的氨基酸。有mg,ca,fe等11种元素,5种是人体必需元素;磷酯含有磷酯酰乙醇胺、磷酯酰胆碱、磷酯酰肌醇等;主要的挥发油是草酸甲酯·胼、乙酸乙酯(2)-4乙烯醇-1-醋酸酯等。女贞子具有滋补肝肾,明目乌发的功能。临床上主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明、失眠多梦及急性菌痢、慢性支气管炎等多种疾病。在治疗冠心病、高脂血症、高血糖、肝炎等疾病的方药组方中应用颇多。

本发明的有益效果是:制备工艺简单,安全有效,各组分配伍合理,协同增效作用明显,能够调节人体生理机能,具有养阴益肾,补气舒肝,强腰膝、壮筋骨,强阴肾,利尿、乌髭发等功效,提高人体免疫力,促进人体健康。

具体实施方式

下面通过实施例进一步详细描述本发明,但本发明不仅仅局限于以下实施例。

实施例1

1)取紫苏子10kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至紫苏子表皮爆裂后出锅冷却备用;

2)取牛蒡子10kg份,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至牛蒡子表皮爆裂后出锅冷却备用;

3)取韭菜子30kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

4)取干女贞子50kg,清洗去杂后置入蒸锅中蒸10~15分钟,然后置入烘干机中烘干,再将烘干后的女贞子粉碎制成颗粒备用;

5)取车前子10kg,清洗去杂后置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

6)将步骤1-5所得产品置入搅拌釜中搅拌均匀;

7)将步骤6所得产品进行真空袋装,每袋5g。

实施例2

1)取紫苏子15kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至紫苏子表皮爆裂后出锅冷却备用;

2)取牛蒡子15kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至牛蒡子表皮爆裂后出锅冷却备用;

3)取韭菜子50kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

4)取干女贞子60kg,清洗去杂后置入蒸锅中蒸10~15分钟,然后置入烘干机中烘干,再将烘干后的女贞子粉碎制成颗粒备用;

5)取车前子15kg,清洗去杂后置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

6)将步骤1-5所得产品置入搅拌釜中搅拌均匀;

7)将步骤6所得产品进行真空袋装,每袋10g。

实施例3

1)取紫苏子20kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至紫苏子表皮爆裂后出锅冷却备用;

2)取牛蒡子20kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至牛蒡子表皮爆裂后出锅冷却备用;

3)取韭菜子40kg,清洗后滤出水分,置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

4)取干女贞子80kg,清洗去杂后置入蒸锅中蒸10~15分钟,然后置入烘干机中烘干,再将烘干后的女贞子粉碎制成颗粒备用;

5)取车前子20kg,清洗去杂后置入砂锅中先大火翻炒,炒干后转小火炒至韭菜子表皮爆裂后出锅冷却备用;

6)将步骤1-5所得产品置入搅拌釜中搅拌均匀;

7)将步骤6所得产品进行真空罐,每罐100g。

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