1.一种用于水果发酵的水果清洗装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上端设有第一挡板(11)和第二挡板(12)，第一挡板(11)和第二挡板(12)上端固定有清洗装置(3)；
所述清洗装置(3)包括垫板(31)，垫板(31)上端设有呈对称分布的第三挡板(32)，第三挡板(32)内侧设有呈线性阵列分布的高压喷头(321)，垫板(31)上表面设有一层第一软毛刷(33)，垫板(31)上表面设有三个大小不同的方形孔(34)；
所述底板(1)上端设有在水平方向上阵列分布的弹性支架(4)，弹性支架(4)上端固定有分拣桶(5)。
2.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的水果清洗装置，其特征在于，所述底板(1)一侧固定有蓄水池(2)。
3.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的水果清洗装置，其特征在于，所述第一挡板(11)高于第二挡板(12)。
4.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的水果清洗装置，其特征在于，所述清洗装置(3)倾斜的固定在第一挡板(11)和第二挡板(12)上端。
5.根据权利要求1所述的一种用于水果发酵的水果清洗装置，其特征在于，所述分拣桶(5)内设有清洗刷(51)，清洗刷(51)包括转轴(511)和第二软毛刷(512)，转轴(511)周侧设有第二软毛刷(512)，转轴(511)底端与连接在分拣桶(5)底端设有的电机的输出端连接。