1.一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，包括如下重量份原料：30-40份藜麦面粉，10-15份小麦面粉，5-8份土豆粉，1-2份植物油，1-3份柠檬酸；
该口感筋道的藜麦面由如下方法制成：
步骤s1、将藜麦面粉、小麦面粉、土豆粉、植物油和柠檬酸混合，之后加水搅拌直至混合均匀，制得藜麦面团，反复揉捻30min，静置2h，之后将静置后的藜麦面团通过面团切片装置进行切片，制得藜麦面片；
该面团切片装置的切片过程如下所示：
将藜麦面团放置在存放箱体(14)内部，藜麦面团放置在承载板(18)上表面，打开第一气缸(16)，第一气缸(16)带动第一伸缩杆(19)伸长，进而带动承载板(18)在存放箱体(14)内部上移，设置两个导柱(17)，打开驱动电机(25)，驱动电机(25)带动螺纹杆(26)转动，进而通过螺纹结构带动滑动支座(24)水平移动，进而带动第二活动板(23)和第一活动板(22)水平移动，直至移动至承载板(18)上方，打开第二气缸(28)，第二气缸(28)带动吸盘连接杆(27)伸长直至将吸盘吸附在承载板(18)上表面两端，之后吸盘连接杆(27)缩短带动承载板(18)上移，带动藜麦面团上移，之后反向移动将承载板(18)移动至传送带表面，落下，藜麦面团随着传送带移动直至移动至切片刀头(37)下方，打开第三气缸(34)，第三气缸(34)带动第二伸缩杆(35)伸缩，进而带动刀片安装板(36)竖直移动，进而带动切片刀头(37)竖直移动对藜麦面团进行切片；
步骤s2、将藜麦面片放入蒸锅中热蒸30min，之后取出，在20-25℃环境下晾晒，制得熟化后的藜麦面片，之后平摊，用喷雾器喷洒水雾，制得口感筋道的藜麦面。
2.根据权利要求1所述的一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，面团切片装置包括支架机构(1)、上料机构(2)和切片机构(3)，上料机构(2)安装在支架机构(1)上，上料机构(2)底端固定安装在支架机构(1)上表面，上料机构(2)一端与支架机构(1)侧表面连接，支架机构(1)一端贯穿切片机构(3)；
支架机构(1)包括支撑架(11)、支撑顶板(12)、连接侧板(13)、存放箱体(14)、固定角板(15)、第一气缸(16)，导柱(17)、承载板(18)和第一伸缩杆(19)，支撑顶板(12)固定安装在支撑架(11)顶端，支撑顶板(12)中心位置水平开设有矩形开孔，矩形开孔内设有传送带，连接侧板(13)固定安装在支撑架(11)一侧表面，存放箱体(14)、固定角板(15)、第一气缸(16)、导柱(17)和第一伸缩杆(19)均安装在连接侧板(13)一侧表面，存放箱体(14)固定安装在连接侧板(13)一侧表面，存放箱体(14)中心位置下方安装固定角板(15)和第一气缸(16)，固定角板(15)固定安装在连接侧板(13)一侧表面，固定角板(15)上固定安装有第一气缸(16)，第一气缸(16)顶端连接有第一伸缩杆(19)；
上料机构(2)包括l型固定架(21)、第一活动板(22)、第二活动板(23)、滑动支座(24)、驱动电机(25)、螺纹杆(26)、吸盘连接杆(27)、第二气缸(28)和支撑板(29)，l型固定架(21)固定安装在支撑顶板(12)上表面一侧，l型固定架(21)底端表面与支撑顶板(12)上表面固定，l型固定架(21)一侧表面固定安装有两个驱动电机(25)，驱动电机(25)相对设置，每个驱动电机(25)分别连接有螺纹杆(26)，螺纹杆(26)贯穿l型固定架(21)侧表面，存放箱体(14)侧表面固定安装有两个支撑板(29)，每个螺纹杆(26)一端均贯穿一个支撑板(29)，螺纹杆(26)与支撑板(29)连接处设有轴承；
切片机构(3)包括切刀支架(31)、连接顶板(32)、竖直调节板(33)、第三气缸(34)、第二伸缩杆(35)、刀片安装板(36)、切片刀头(37)和固定底板(38)，两个切刀支架(31)竖直固定安装在支撑架(11)两侧，每个切刀支架(31)分别与支撑架(11)一侧表面可拆卸固定，两个切刀支架(31)之间安装有连接顶板(32)和固定底板(38)，连接顶板(32)固定安装在切刀支架(31)顶端，连接顶板(32)两端均与一个切刀支架(31)固定，固定底板(38)固定安装在切刀支架(31)底端，固定底板(38)两端均与一个切刀支架(31)固定，竖直调节板(33)、第三气缸(34)、第二伸缩杆(35)、刀片安装板(36)和切片刀头(37)均安装在两个切刀支架(31)之间。
3.根据权利要求2所述的一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，承载板(18)安装在存放箱体(14)内部，第一伸缩杆(19)顶端贯穿存放箱体(14)底端并与承载板(18)下表面中心位置固定，两个导柱(17)通过轴承安装在存放箱体(14)下方，两个导柱(17)顶端分别贯穿存放箱体(14)底端并与承载板(18)下表面两端固定。
4.根据权利要求2所述的一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，第一活动板(22)和第二活动板(23)均安装在支撑顶板(12)上方，第一活动板(22)和第二活动板(23)之间通过卡板固定，第二活动板(23)底端表面固定安装两个滑动支座(24)，两个滑动支座(24)分别安装在第二活动板(23)底端表面两侧，每个螺纹杆(26)均贯穿一个滑动支座(24)，滑动支座(24)内设有螺纹结构，滑动支座(24)与螺纹杆(26)配合。
5.根据权利要求2所述的一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，第一活动板(22)上表面两端固定安装有第二气缸(28)，第二气缸(28)底端连接有吸盘连接杆(27)，吸盘连接杆(27)分别贯穿第一活动板(22)和第二活动板(23)，吸盘连接杆(27)一端固定安装有吸盘。
6.根据权利要求2所述的一种口感筋道的藜麦面，其特征在于，两个切刀支架(31)分别贯穿竖直调节板(33)和刀片安装板(36)两端，竖直调节板(33)顶端表面中心位置固定安装有第三气缸(34)，竖直调节板(33)和刀片安装板(36)之间通过第二伸缩杆(35)连接，第二伸缩杆(35)顶端贯穿竖直调节板(33)并与第三气缸(34)连接，第二伸缩杆(35)底端与刀片安装板(36)顶端表面中心位置固定连接，刀片安装板(36)上固定安装有切片刀头(37)。
7.根据权利要求1所述的一种口感筋道的藜麦面的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤s1、将藜麦面粉、小麦面粉、土豆粉、植物油和柠檬酸混合，之后加水搅拌直至混合均匀，制得藜麦面团，反复揉捻30min，静置2h，之后将静置后的藜麦面团通过面团切片装置进行切片，制得藜麦面片；
该面团切片装置的切片过程如下所示：
将藜麦面团放置在存放箱体(14)内部，藜麦面团放置在承载板(18)上表面，打开第一气缸(16)，第一气缸(16)带动第一伸缩杆(19)伸长，进而带动承载板(18)在存放箱体(14)内部上移，设置两个导柱(17)，打开驱动电机(25)，驱动电机(25)带动螺纹杆(26)转动，进而通过螺纹结构带动滑动支座(24)水平移动，进而带动第二活动板(23)和第一活动板(22)水平移动，直至移动至承载板(18)上方，打开第二气缸(28)，第二气缸(28)带动吸盘连接杆(27)伸长直至将吸盘吸附在承载板(18)上表面两端，之后吸盘连接杆(27)缩短带动承载板(18)上移，带动藜麦面团上移，之后反向移动将承载板(18)移动至传送带表面，落下，藜麦面团随着传送带移动直至移动至切片刀头(37)下方，打开第三气缸(34)，第三气缸(34)带动第二伸缩杆(35)伸缩，进而带动刀片安装板(36)竖直移动，进而带动切片刀头(37)竖直移动对藜麦面团进行切片；
步骤s2、将藜麦面片放入蒸锅中热蒸30min，之后取出，在20-25℃环境下晾晒，制得熟化后的藜麦面片，之后平摊，用喷雾器喷洒水雾，制得口感筋道的藜麦面。