一种食品加工用蔬菜清洗装置的制作方法

[0001]
本发明涉及食品加工设备技术领域，更具体地说，是一种食品加工用蔬菜清洗装置。


背景技术：

[0002]
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，其中，在对蔬菜加工前，需要先对蔬菜进行清洗，以清洗掉蔬菜上的泥土。
[0003]
现在对蔬菜的清洗工作多采用人工手动搓洗的方式，容易导致蔬菜表皮发生开裂从而使得蕴含的丰富的维生素流失，且人工手动搓洗的蔬菜表面仍然残留一定的淤泥，影响食用健康。


技术实现要素：

[0004]
本发明的目的在于提供一种食品加工用蔬菜清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
[0005]
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用蔬菜清洗装置，包括机体和固定安装在机体内的清洗网，所述机体内设有清洗机构，所述清洗机构包括以清洗网为中心对称滑动安装在机体内的推板和转动安装在清洗网内的搅拌叶，所述推板与搅拌叶之间设有传动机构，所述机体内位于清洗网中心位置上固定安装有毛刷，所述毛刷的一端滑动插设在搅拌叶上，所述机体上设有驱动机构，所述机体内还设有淋洗组件，所述淋洗组件包括铰接在机体上且布设于清洗网之间的下压环板和设于下压环板正上方的主水管，所述主水管的两侧对称设有两组与其连通的分水管，所述分水管上等距设有多个喷嘴，所述主水管内对称滑动安装有滑块，所述滑块上贯穿设有通孔且滑块下表面设有齿条，所述通孔内铰接有堵塞板，所述滑块上位于堵塞板的一侧设有限制堵塞板单向转动的抵触部，所述主水管内还对称设有与堵塞板的移动路径相抵触的抵触杆，所述主水管内对称转动安装有与滑块相啮合的一号齿轮，所述齿轮同轴固定安装有线盘，且所述线盘与下压环板的一侧之间通过连接绳连接，所述淋洗组件还包括流向控制机构。
[0006]
更进一步地：所述传动机构包括固定安装在推板之间的齿框和固定安装在搅拌叶的一端且与齿框啮合的二号齿轮，所述二号齿轮为不完全齿轮。
[0007]
更进一步地：所述毛刷与搅拌叶之间滑动嵌设有滚珠。
[0008]
更进一步地：所述驱动机构包括转动安装在机体上的凸轮和用于驱动凸轮的步进电机，所述机体一侧推板与机体之间连接有弹簧且与凸轮的转动路径相抵触。
[0009]
又进一步地：所述一号齿轮与主水管之间设有扭簧。
[0010]
又进一步地：所述流向控制机构包括转动安装在主水管内的转叶和封闭门，所述
封闭门数量为两个且以对称布设在主水管内，所述主水管内两侧的封闭门的朝向相反，所述封闭门与转叶之间通过传动件连接，所述主水管内对称设有与封闭门相配合的水口。
[0011]
又进一步地：所述机体内还设有换水机构。
[0012]
还进一步地：所述换水机构包括固定安装在机体一侧的水箱和固定安装在水箱箱的水泵，所述水泵一端与主水管连接，所述水泵另一端与水箱连通，所述水箱内设有吸附层和石子层，且所述水箱一侧设有方便取出吸附层和石子层的铰门，所述水箱与机体内通过连接管连通。
[0013]
采用本发明提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：1、本发明通过设置推板、搅拌叶、齿框、二号齿轮、滚珠、弹簧、凸轮、步进电机和毛刷，将蔬菜放在清洗网内，在蔬菜自身浮力的作用下，会呈现蔬菜漂浮在清洗网上侧的现象，通过驱动机构工作，在凸轮与推板间歇抵触作用下，从而使得推板在机体内左右反复滑动，进而带动水体相对机体左右晃动，从而对蔬菜进行碰撞，同时在推板运动的过程，带动齿框运动，进而带动二号齿轮转动，使得毛刷转动，使其对蔬菜表面进行刷洗工作，加强对蔬菜的清洁效果。
[0014]
2、本发明通过设置淋洗组件、下压环板、主水管、分水管、喷嘴、抵触杆、滑块、堵塞板、抵触部、一号齿轮和线盘，通过向主水管内注入水，在流向控制机构的作用下，使得水流间歇向主水管两侧流动，并且使得滑块在主水管内滑动，进而带动一号齿轮及线盘转动，在连接绳的作用下，使得下压环板一侧下压一侧上提，使得清洗网内一侧蔬菜呈下压趋势，一侧在水压的作用下上提，并当抵触杆与堵塞板相抵触时，主水管内的水通入分水管并从喷嘴内喷出，从而对上提侧的蔬菜进行喷淋冲洗工作，且整个喷淋冲洗工作为左右两侧间歇式进行，从而进一步加强了对蔬菜表面淤泥的清理效果。
[0015]
3、本发明通过设置转叶、封闭门和水口，在注入主水管内的水流与转叶之间的抵触作用下，从而使得转叶转动，进而在传动件的作用下，带动封闭门转动，从而使得主水管两侧的封闭门与水口之间间隙配合，从而实现水流间隙向主水管两侧流动的工作。
[0016]
4、本发明通过设置水箱、铰门、吸附层、石子层和水泵，在水压平衡原理条件下，通过水泵向主水管内注入水的同时，机体内的用于清洗蔬菜的污水等量回流到水箱内，并通过吸附层和石子层对污水中的泥土进行过滤，并且后期通过打开铰门，对水箱内部的泥土进行集中清理，从而实现了对水资源的反复利用，避免水资源浪费的现象。
附图说明
[0017]
图1为食品加工用蔬菜清洗装置的结构示意图；图2为食品加工用蔬菜清洗装置中淋洗组件的局部结构示意图；图3为食品加工用蔬菜清洗装置中二号齿轮与齿框的结构示意图；图4为食品加工用蔬菜清洗装置中a处放大的局部结构示意图；图5为食品加工用蔬菜清洗装置中b处放大的局部结构示意图；图6为食品加工用蔬菜清洗装置中主水管和分水管的俯视图；图7为食品加工用蔬菜清洗装置中水口和封闭门配合的结构示意图；图8为食品加工用蔬菜清洗装置中转叶和封闭门的装配图。
[0018]
示意图中的标号说明：
1-机体、2-清洗网、3-推板、4-搅拌叶、5-齿框、6-淋洗组件、601-下压环板、602-主水管、603-分水管、604-喷嘴、605-抵触杆、606-转叶、607-封闭门、608-水口、609-滑块、610-堵塞板、611-抵触部、612-一号齿轮、613-线盘、7-二号齿轮、8-滚珠、9-弹簧、10-凸轮、11-步进电机、12-毛刷、13-水箱、14-铰门、15-吸附层、16-石子层、17-水泵。
具体实施方式
[0019]
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围，下面结合实施例对本发明作进一步的描述。
[0020]
请参阅图1-6，本发明实施例中，一种食品加工用蔬菜清洗装置，包括机体1和固定安装在机体1内的清洗网2，所述机体1内设有清洗机构，所述清洗机构包括以清洗网2为中心对称滑动安装在机体1内的推板3和转动安装在清洗网2内的搅拌叶4，所述推板3与搅拌叶4之间设有传动机构，实现在推板3运动的同时带动搅拌叶4转动，所述传动机构包括固定安装在推板3之间的齿框5和固定安装在搅拌叶4的一端且与齿框5啮合的二号齿轮7，所述二号齿轮7为不完全齿轮，所述机体1内位于清洗网2中心位置上固定安装有毛刷12，所述毛刷12的一端滑动插设在搅拌叶4上，且所述毛刷12与搅拌叶4之间滑动嵌设有滚珠8，所述机体1上设有驱动机构，所述驱动机构包括转动安装在机体1上的凸轮10和用于驱动凸轮10的步进电机11，所述机体1一侧推板3与机体1之间连接有弹簧9且与凸轮10的转动路径相抵触，所述机体1内还设有淋洗组件6，用于通过水压对蔬菜表面进行冲洗作用，所述淋洗组件6包括铰接在机体1上且布设于清洗网2之间的下压环板601和设于下压环板601正上方的主水管602，所述主水管602的两侧对称设有两组与其连通的分水管603，所述分水管603上等距设有多个喷嘴604，所述主水管602内对称滑动安装有滑块609，所述滑块609上贯穿设有通孔且滑块609下表面设有齿条，所述通孔内铰接有堵塞板610，所述滑块609上位于堵塞板610的一侧设有限制堵塞板610单向转动的抵触部611，所述主水管602内还对称设有与堵塞板610的移动路径相抵触的抵触杆605，所述主水管602内对称转动安装有与滑块609相啮合的一号齿轮612，所述一号齿轮612与主水管602之间设有扭簧，所述齿轮612同轴固定安装有线盘613，且所述线盘613与下压环板601的一侧之间通过连接绳连接，所述淋洗组件6还包括流向控制机构，用于实现通入主水管602内的水流向主水管602两侧间隙通水工作。
[0021]
在实际应用时，将蔬菜放在清洗网2内，在蔬菜自身浮力的作用下，会呈现蔬菜漂浮在清洗网2上侧的现象，通过驱动机构工作，在凸轮10与推板3间歇抵触作用下，从而使得推板3在机体1内左右反复滑动，进而带动水体相对机体1左右晃动，从而对蔬菜进行碰撞，同时在推板3运动的过程，带动齿框5运动，进而带动二号齿轮7转动，使得毛刷12转动，使其对蔬菜表面进行刷洗工作，加强对蔬菜的清洁效果，并且通过向主水管602内注入水，在流向控制机构的作用下，使得水流间歇向主水管602两侧流动，并且使得滑块609在主水管602内滑动，进而带动一号齿轮612及线盘613转动，在连接绳的作用下，使得下压环板601一侧下压一侧上提，使得清洗网2内一侧蔬菜呈下压趋势，一侧在水压的作用下上提，并当抵触杆605与堵塞板610相抵触时，主水管602内的水通入分水管603并从喷嘴604内喷出，从而对上提侧的蔬菜进行喷淋冲洗工作，且整个喷淋冲洗工作为左右两侧间歇式进行，从而进一
步加强了对蔬菜表面淤泥的清理效果。
[0022]
进一步的，请参阅图1、图2、图5、图7和图8，作为本发明一个优选的实施例，所述流向控制机构包括转动安装在主水管602内的转叶606和封闭门7，所述封闭门7数量为两个且以对称布设在主水管602内，所述主水管602内两侧的封闭门607的朝向相反，所述封闭门607与转叶606之间通过传动件连接，所述传动件可以为链条或者皮带，在此不做具体限定，所述主水管602内对称设有与封闭门607相配合的水口608。
[0023]
在实际应用时，在注入主水管602内的水流与转叶606之间的抵触作用下，从而使得转叶606转动，进而在传动件的作用下，带动封闭门607转动，从而使得主水管602两侧的封闭门607与水口608之间间隙配合，从而实现水流间隙向主水管602两侧流动的工作。
[0024]
进一步的，请参阅图1，作为本发明一个优选的实施例，所述机体1内还设有换水机构，所述换水机构包括固定安装在机体1一侧的水箱13和固定安装在水箱13箱的水泵17，所述水泵17一端与主水管602连接，所述水泵17另一端与水箱13连通，所述水箱13内设有吸附层15和石子层16，且所述水箱13一侧设有方便取出吸附层15和石子层16的铰门14，所述水箱13与机体1内通过连接管连通。
[0025]
在实际应用时，在水压平衡原理条件下，通过水泵17向主水管602内注入水的同时，机体1内的用于清洗蔬菜的污水等量回流到水箱13内，并通过吸附层15和石子层16对污水中的泥土进行过滤，并且后期通过打开铰门14，对水箱13内部的泥土进行集中清理，从而实现了对水资源的反复利用，避免水资源浪费的现象。
[0026]
结合上述实施例，本发明的工作原理是：在使用本发明时，将蔬菜放在清洗网2内，在蔬菜自身浮力的作用下，会呈现蔬菜漂浮在清洗网2上侧的现象，通过驱动机构工作，在凸轮10与推板3间歇抵触作用下，从而使得推板3在机体1内左右反复滑动，进而带动水体相对机体1左右晃动，从而对蔬菜进行碰撞，同时在推板3运动的过程，带动齿框5运动，进而带动二号齿轮7转动，使得毛刷12转动，使其对蔬菜表面进行刷洗工作，加强对蔬菜的清洁效果，并且通过向主水管602内注入水，在流向控制机构的作用下，在注入主水管602内的水流与转叶606之间的抵触作用下，从而使得转叶606转动，进而在传动件的作用下，带动封闭门607转动，从而使得主水管602两侧的封闭门607与水口608之间间隙配合，从而实现水流间隙向主水管602两侧流动的工作，并且使得滑块609在主水管602内滑动，进而带动一号齿轮612及线盘613转动，在连接绳的作用下，使得下压环板601一侧下压一侧上提，使得清洗网2内一侧蔬菜呈下压趋势，一侧在水压的作用下上提，并当抵触杆605与堵塞板610相抵触时，主水管602内的水通入分水管603并从喷嘴604内喷出，从而对上提侧的蔬菜进行喷淋冲洗工作，且整个喷淋冲洗工作为左右两侧间歇式进行，从而进一步加强了对蔬菜表面淤泥的清理效果，在水压平衡原理条件下，通过水泵17向主水管602内注入水的同时，机体1内的用于清洗蔬菜的污水等量回流到水箱13内，并通过吸附层15和石子层16对污水中的泥土进行过滤，并且后期通过打开铰门14，对水箱13内部的泥土进行集中清理，从而实现了对水资源的反复利用，避免水资源浪费的现象。
[0027]
以上示意性的对本发明及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
[0028]
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。