一种改善鸭蛋品质的配合饲料及其制作方法与流程

本发明涉及饲料生产制作的领域，尤其是涉及一种改善鸭蛋品质的配合饲料及其制作方法。

背景技术：

1、蛋鸭是一种高产蛋的禽类，为了提高它们的产蛋率，正确的饲料配方是至关重要的。蛋鸭的饲料配方和养殖管理是提高产蛋率和养殖效益的关键。科学配比饲料，选择优质的饲料原料，并加入适量的维生素和矿物质，能够满足蛋鸭的营养需求，促进其健康生长和增加产蛋量。可以有效提高蛋鸭的产蛋率和养殖效益，为养殖者带来经济效益和可持续发展的机会。

2、然而使用常规普通的鸭饲料存在鸭蛋腥味重、蛋黄颜色浅等影响鸭蛋品质的问题，影响了消费者的购买欲以及食用体验感。

技术实现思路

1、为了提高饲料利用率，并多方位提高鸭蛋品质，增强消费者购买欲，提高市场竞争力，本技术提供一种改善鸭蛋品质的配合饲料及其制作方法。

2、一方面，本技术提供的一种改善鸭蛋品质的配合饲料采用如下的技术方案：

3、一种改善鸭蛋品质的配合饲料，包括基础饲料与发酵饲料，所述基础饲料占60％-80％，所述发酵饲料占20％-40％；

4、所述基础饲料包括：玉米55％-64％、豆粕15％-20％、小麦麸15％-18％、石粉8％-10％、食盐0.2％-0.5％、氨基酸0.1％-0.5％、蛋鸭高维0.1％、霉清多矿0.1％、复合益生菌0.1％；

5、所述发酵饲料由所述基础饲料添加乳酸菌、酵母菌及芽孢杆菌后液态发酵得到。

6、普通饲料喂养鸭子不仅饲料利用率较低，而且鸭蛋品质不佳。由于鸭子本身肠道较短，对饲料的消化时间较短，没有充足的时间让鸭子对饲料慢慢分解、利用。而且饲料中主要是玉米、麸皮等含有很多粗纤维与木质素的饲料，这些大分子物质难以被动物消化吸收。

7、通过采用上述技术方案，在基础饲料中加入一部分发酵饲料能够利用有益微生物活动繁殖产生的有机酸将饲料软化并分解成易于消化吸收的小分子。同时，饲料中的有益微生物进入到鸭子体内后产生的有机酸会调节鸭子肠道内的酸碱平衡，促进肠道蠕动，增强鸭子自身对饲料的消化能力，直接就可以消化吸收，从两方面作用，提高饲料利用率，节省养殖成本。

8、经过实验证明，发酵饲料占比20％-40％时，还能提高蛋黄颜色，增加蛋壳厚度，减轻鸭蛋的腥味，从多方面使鸭蛋品质显著提升，从而增强消费者的购买欲，提高鸭蛋的市场竞争力。

9、进一步的，所述霉清多矿包括硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸钾、氯化钠及轻质碳酸钙。

10、通过采用上述技术方案，霉清多矿能够有效补充禽类容易缺乏铁、锌、锰等微量元素，减少霉菌毒素、氨气、及畜禽肠道、呼吸道疾病的发生。另外还能减少皮炎、贫血疾病，预防生长迟缓，降低啃墙、啃土、吃便等异食癖的发生。

11、进一步的，所述蛋鸭高维包括维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酰胺、叶酸、泛酸钙及生物素。

12、通过采用上述技术方案，富含多种维生素的蛋鸭高维有助于维持机体代谢，提高鸭子的繁殖、孵化、成活率。还能增加蛋数、蛋重、延长产蛋高峰期，改善蛋黄蛋壳质量，延长蛋鸭使用年限，使羽毛光亮整齐，进一步提高饲料转化率。

13、进一步的，所述基础饲料中添加有消化酶。

14、通过采用上述技术方案，消化酶对分解食物中的糖分、脂肪、蛋白质都有促进作用，有助于饲料的进一步化学性消化，从而使蛋鸭更容易吸收营养元素。

15、进一步的，所述氨基酸包括蛋氨酸和赖氨酸。

16、通过采用上述技术方案，蛋氨酸能够改善生长缓慢以及氨基酸不平衡的问题，而在植物饲料中添加赖氨酸不仅可以代替高成本的鱼粉。由于植物蛋白中磷的含量比鱼粉少,还可以降低对环境中磷的排放量,减少环境污染。

17、另一方面，本技术提供的一种鸭饲料制作方法采用如下的技术方案：

18、一种鸭饲料制作方法，包括以下步骤：

19、s1基础饲料制备：将原料进行预处理，并向处理之后的原料中依次加入各种配料，获得基础饲料；

20、s2发酵饲料制备：在所述基础饲料中添加乳酸菌、酵母菌及芽孢杆菌，并加入无菌水进行搅拌，保持设定转速为100r/min，温度为37℃，加热活化菌种连续发酵48h；

21、s3混合：将所述基础饲料与所述发酵饲料进行混合，得到所述基础饲料占比60％-80％、所述发酵饲料占比20％-40％的配合饲料。

22、通过采用上述技术方案，方法简单、原料易得，成本低廉。制得的基础饲料既可直接饲喂，也能作为发酵饲料的原料进行储存备用。在基础饲料中混合20％-40％发酵饲料，使用该饲料喂养蛋鸭能够显著提高蛋鸭的产蛋率、日产蛋重以及料蛋比，提高饲料利用率，起到节约成本的作用。另外，还使鸭蛋中16中氨基酸成分的含量显著提高。其中，添加20％的发酵饲料对比普通饲料显著提高了蛋黄颜色；添加40％的发酵饲料显著增加了鸭蛋的蛋壳厚度，从而使鸭蛋不易破碎，减少运输途中的损耗。

23、进一步的，步骤s1具体包括以下步骤：

24、s11原料粉碎：将玉米、小麦麸和豆粕通过粉碎机预粉碎处理，经100-200目过筛后进行淀粉糖化处理，再次干燥粉碎得到细粉末a；

25、s12配料混合：将s11中得到的所述细粉末a与石粉、食盐及氨基酸加入混合机，混合搅拌3-5min获得半成品b备用；

26、s13成粒干燥：将蛋鸭高维、霉清多矿及复合益生菌碾碎成混合粉末c，将s12中得到的所述半成品b送入造粒机进行造粒，得到颗粒半成品d，通过油脂喷涂机在所述颗粒半成品d表面喷涂植物油，再向所述颗粒半成品d中加入所述混合粉末c,并搅拌使二者充分混合裹匀，送入干燥机内进行干燥处理，得到所述基础饲料。

27、通过采用上述技术方案，基础饲料配方成分简单，制作方便。蛋鸭食用后易消化，营养物质全面，能提高产蛋量，提高蛋鸭的食欲和反应速度，增加蛋鸭的抵抗力，降低蛋鸭的发病率，本产品原料来源广泛，价格低廉，使养殖户具有较高的经济效益。

28、综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：

29、1.通过在基础饲料中加入20％-40％发酵饲料，能够将饲料分解成易于消化吸收的小分子。同时，发酵饲料在鸭子体内产生的有机酸能够增强鸭子消化能力，从两方面提高饲料利用率，节省养殖成本。并且能够显著提高蛋黄颜色，增加蛋壳厚度，减小鸭蛋腥味，从多方面提升鸭蛋品质。

30、2.通过采用上述技术方案制备鸭饲料，方法简单、原料易得，成本低廉。制得的基础饲料既可直接饲喂，也能作为发酵饲料的原料进行储存备用。在基础饲料中混合20％-40％发酵饲料，使用该饲料喂养蛋鸭能够显著提高蛋鸭的产蛋率、日产蛋重以及料蛋比，提高饲料利用率，起到节约成本的作用。

31、3.采用上述方法制备的鸭饲料使鸭蛋中16中氨基酸成分的含量显著提高。其中，发酵饲料占比20％的配合饲料对比普通饲料显著提高了蛋黄颜色；添加40％的发酵饲料显著增加了鸭蛋的蛋壳厚度，从而使鸭蛋不易破碎，减少运输途中的损耗。