一种米斛冻干粉制作工艺的制作方法

文档序号:36403228发布日期:2023-12-16 08:38阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,包括以下操作步骤:

2.根据权利要求1所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,解析干燥过程中,当物料温度与搁板温度趋于一致,关闭掺气功能并延长2—3小时,设备真空达到极限值即为干燥终点。

3.根据权利要求1所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,所述工艺制定系统包括产物检测单元、成分分析单元、工艺参数集成单元、参数评估单元和制定推荐单元;

4.根据权利要求3所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,斛冻干粉冷冻干燥过程中包括自由水固化阶段、去除自由水阶段和去除结合水阶段,其中自由水固化阶段的工艺参数数据包括预冻结温度数据t1、预冻结压力数据p1和预冻结时间数据t1;去除自由水阶段的工艺参数数据包括预冻结温度数据t2、预冻结压力数据p2和预冻结时间数据t2;去除结合水阶段的工艺参数数据包括预冻结温度数据t3、预冻结压力数据p3和预冻结时间数据t3,因此其中n为大于1的自然数。

5.根据权利要求3所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,筛选出符合生产标准的活性成分数据的具体过程如下:

6.根据权利要求3所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,得到最优工艺参数据的具体过程为将归一化后的μ值依次录入excel表格中,然后选择扩展选定区域,进而点击排序,在排序时选择降序排列,按照重新排序后的μ值依次输入新的集合a′。

7.根据权利要求3所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,提取工艺参数数据的环境影响因子具体方法如下:

8.根据权利要求1所述的米斛冻干粉制作工艺,其特征在于,得到最优工艺参数数据以及排序在最优工艺参数数据之后的良性工艺参数具体方法如下:


技术总结
本发明公开了一种米斛冻干粉制作工艺,涉及米斛加工技术领域,对原料进行清洗,并进行破壁粉碎后过滤,得到滤液进行真空冷冻干燥,粉碎干燥物后得到米斛冻干粉进行包装,冷冻干燥过程中根据工艺制定系统选择最适加工工艺,进而设定最适加工工艺中的工艺参数数据,本发明提供的制作工艺采用超高压低温技术破壁,使新鲜米斛细胞壁、细胞膜裂解,充分释放药用成分并保持药用成分的活性,同时也能很好地保护米斛鲜亮色泽,通过工艺制定系统选择最适加工工艺,进而设定真空干燥过程中的工艺参数,从而在保证米斛冻干粉成品中活性成分保有量最大的前提下,筛选出最节能高效的加工工艺,保证了产品质量且有利于节能减排,降低企业生产成本。

技术研发人员:朱景松,黄玉松
受保护的技术使用者:安徽斛之源生物科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/1/15
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