专利名称：低压循环式和面机的制作方法
技术领域：
本实用新型公开了一种轻型高效和面机，属食品机械领域。
目前，食品加工机械中的和面机，仅仅采用了带绞棒的拌合式和面机。这种和面机的主要缺点是和面效率低，不仅和面的质量不好，还浪费电能。
本实用新型的发明任务是提供一种和面效率高、质量好的低压循环式和面机。
本实用新型的要点是采用了与绞棒同轴的螺旋叶轮(4)和螺旋叶轮箱(9)构成面团挤压装置；在和面箱(1)的底部安装了活页板(6、7)，增加了对面团的搅拌阻力，从而提高了和面效率。
本实用新型是这样完成的一种低压循环式和面机，包括和面箱(1)、观察口(2)、安装在主轴上的绞棒(5)和出料口(8)所构成，其特征是在和面箱(1)的一侧，有一与其相通的螺旋叶轮箱(9)，螺旋叶轮箱(9)内有一个与主轴同轴的螺旋叶轮(4)，在螺旋叶轮箱(9)的上部有一投料口(3)，在和面箱(1)的底部与绞棒(5)运动轨迹相邻处分别安装了活页板(6、7)。
本实用新型使用时，电机带动主轴旋转，面粉和水自投料口(3)放入，在螺旋叶轮(4)的作用下挤压成型进入和面箱(1)内，再经绞棒(5)的搅拌，面团充分与和面箱(1)、绞棒(5)及活页板(6、7)挤压拌合，必要时，可循环地将面团取出自投料口(3)加入挤压加工。从而提高了加工效率和质量。本实用新型尤其适合用于加工拉面面团和油条面。
本实用新型的优点是加工质量好、效率高，节能。可以用于宾馆饭店做为和面的主要机械。
说明书附
图1是本实用新型的构造剖视图。图中1、和面箱2、观察口3、投料口4、螺旋叶轮5、绞棒6、7、活页板8、出料口9、螺旋叶轮箱本实用新型的实施例中螺旋叶轮(4)采用钢板成型后焊接在主轴上。活页板(6)采用一端固定在和面箱(1)的侧壁上。活页板(7)的两端与和面箱(1)的两侧固定。
权利要求1.一种低压循环式和面机，包括和面箱(1)、观察口(2)、安装在主轴上的绞棒(5)和出料口(8)所构成，其特征是在和面箱(1)的一侧，有一与其相通的螺旋叶轮箱(9)，螺旋叶轮箱(9)内有一个与主轴同轴的螺旋叶轮(4)，在螺旋叶轮箱(9)的上部有一投料口(3)，在和面箱(1)的底部与绞棒(5)运动轨迹相邻处分别安装了活页板(6、7)。
专利摘要本实用新型公开了一种和面机，解决了传统和面机加工质量差、效率低的缺陷。采用了在和面箱(1)一侧加装与主轴同轴的螺旋叶轮(4)和螺旋叶轮箱(9)组成的挤压装置以及在和面箱(1)内加装活叶板(6、7)的技术方案。提高了面团的质量和加工效率，可以适合食堂、饭店中使用，尤其对加工拉面面团和油条面具有明显的效果。
文档编号A21C1/00GK2171987SQ9224028
公开日1994年7月20日 申请日期1992年12月26日 优先权日1992年12月26日
发明者赵金贵 申请人:赵金贵