专利名称：直接供热式蔬菜脱水干燥装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种由燃煤炉、空气集热器、气流通道干燥室及料车等组成的直接供热式蔬菜脱水干燥装置。
现有的蔬菜脱水干燥装置是由蒸汽锅炉、蒸汽－空气换热器、输送管道、干燥室及料车等组成。该装置是将水转换为蒸汽，蒸汽再转换为热风，能源二次转换，需要配备锅炉房、地沟、水处理等设施。因此存在能源消耗高，供热系统设备多，投资大的问题。
本实用新型的目的是提供一套能源消耗低、供热系统设备简单、投资少的蔬菜脱水干燥装置。
为了达到上述目的，本实用新型直接供热式蔬菜脱水干燥装置是在干燥室一端设置燃煤炉，在燃煤炉的炉排上部设置空气集热器，空气集热器一端与干燥室尾部之间设气流通道，其集热器另一端与干燥室相连通；本实用新型由于在燃煤炉上直接加热空气集热器，使冷空气直接转换为热风，其能源为一次转换，减少能源消耗，并且不需配备蒸汽锅炉、水处理设备及蒸汽——空气换热器；在干燥室内设置燃煤炉，气流通道与干燥室、气流通道与空气集热器连通，构成循环气流通道，不需配备锅炉房、输送管道、地沟、因此设备简单，投资少。
以下结合附图
对本实用新型作详细的描述。
附图为本实用新型直接供热式蔬菜脱水干燥装置正视剖面示意图。
由附图可知，本实用新型主要由燃煤炉14、气流风道11、干燥室1、料车3等组成。干燥室1可采用转砌筑而成，其室内可设置轨道22、料车3、托车4、4′；在干燥室1一端设燃煤炉14，燃煤炉14可用耐火砖砌筑，其炉14是由炉排5、炉门6、风机7、空气集热器16组成。空气集热器16是由约140－160根管子排列成的管束12、管束12下部装的隔热板8、管束12上装的数块分隔板21、管束12两端分别装的断面密封板13、15组成。管束12可用无缝钢管制作，在管束12上装有3－4块分隔板21，分隔板21采用金属材料制作，分隔板21的板面上钻有同管束12管子一样粗细的孔若干个，由穿在管束12上的3－4块分隔板21构成烟气回程通道9。在管束12的两端分别装有断面密封板13、15，断面密封板13、15可用金属材料制作成盘子形状，四周有围边、其密封板13、15板底钻有同管束12管子粗细的孔约为140－160个，各管子的两端头是分别穿过断面密封板13、15上的孔，将各管子的两端与断面密封板13、15接触的周边采用焊接密封；利用断面密封板13四周的围边，将其密封板13与风机10的外壳连接为一体，风机10装在一个由金属制作的外壳里，利用断面密封板15四周的围边，将其密封板15与干燥室1连接为一体。在管束12下部装有隔热板8，防止炉中的火焰烧在管束上，风机10的外壳与气流通道11相接连通，气流通道11与干燥室1的尾部相接连通，使得气流通道11与空气集热器16、干燥室1之间相互连为一体，构成循环的气流通道。在气流通道11上顶的尾部设有排湿风道19，其中部设装有过滤网的空气进风口18，在排湿风道19与气流通道之间设排湿风机20，在气流风道11与空气进风口18之间设有风机17。气流风道11可采用金属材料制作。
如附图中的箭头表示气流循环流向，当燃煤被从炉门6投入炉排5上，点燃后与鼓风机7吹入的空气混合燃烧，产生的高温烟气沿着分隔板21构成的烟气回程通道9，纵向冲刷空气集热器16中的管束12，使各管子均匀换热。空气集热器16散发出的热风是从干燥室的前部往后部流动，而装载新鲜蔬菜料盘2的料车由干燥室1后部的托车4，放入干燥室1的轨道上，从后往前推进，蔬菜脱水后再由干燥室1前部的托车4′拉出，含湿空气的气流一部分从干燥室1尾部经排湿风道19，由排湿风机20气流通道11，由两台串联使用的风机10、17，将混合气流送入空气集热器16的管束12的各管子中，在管束12的管子内水平流动，再经高温烟气纵向往复冲刷管束12的各管子，使各管子换热后，将热风再散发到干燥室1使蔬菜脱水干燥。
结合实施例对本实用新型主要技术参数进行说明。
例如建一座面积为30平方米，容积为60立方米，可放置10－12辆料车，物料摊放面积为320－370平方米，可装载切碎的新鲜蔬菜为2000－2500公斤的干燥室。燃煤炉炉排面积0.8－1平方米，炉膛体积1－1.3立方米，列管换热面积55－60平方米，每小时耗煤量40－60公斤，可提供蒸发热量2×105－3×105千卡。每套装置24小时连续工作，烘干介质温度控制在60℃左右时，大蒜片、胡萝卜、洋葱片的干燥时间为6－7小时，日产量250－300公斤。四季豆干燥时间为7.5－8小时，日产量200－250公斤。辣椒的干燥时间需要8－10小时，日产量180－200公斤。本实用新型装置可以并联安装使用，适合于脱水蔬菜大规模生产。
权利要求1.一种直接供热式蔬菜脱水干燥装置，主要由燃煤炉、空气集热器、气流通道、干燥室及料车组成，其特征在于在干燥室(1)一端设置燃煤炉(14)，在燃煤炉(14)的炉排(5)上部设置空气集热器(16)，空气集热器(16)一端与干燥室(1)尾部之间设气流通道(11)，其集热器(16)另一端与干燥室(1)相连通。
2.根据权利要求1所述的直接供热式蔬菜脱水干燥装置，其特征在于空气集热器(16)由若干根管子排列成的管束(12)，管束(12)下部装的隔热板(8)，管束(12)上装的数块分隔板(21)，管束(12)两端分别装的端面密封板(13、15)组成。
3.根据权利要求2所述的直接供热式蔬菜脱水干燥装置，其特征在于分隔板(21)的板面上设有同管束(12)管子粗细的孔若干个。
4.根据权利要求2所述的直接供热式蔬菜脱水干燥装置，其特征在于端面密封板(13、15)的板底上各设有同管束(12)管子一样多一样粗细的孔。
专利摘要本实用新型公开了一种直接供热式蔬菜脱水干燥装置，主要由燃煤炉、空气集热器、气流通道、干燥室及料车等组成。由于在干燥室内设置燃煤炉，在燃煤炉的炉排上部设置空气集热器，空气集热器的一端与干燥室尾部之间设气流通道，其集热器的另一端与干燥室相连通。该装置具有能源消耗低、供热系统设备简单、投资少的特点。
文档编号A23B7/02GK2183085SQ932326
公开日1994年11月23日 申请日期1993年12月30日 优先权日1993年12月30日
发明者杨连生 申请人:杨连生