专利名称：孕妇全营养粉及其制作方法
技术领域：
本发明属于保健食品类，特别涉及的是能满足怀孕妇女身体所需要的孕妇全营养粉及其制作方法。
妇女怀孕以后，在正常需要营养的基础上，还要增加负担胎儿的生长发育及胎盘和母体组织增长所需要的营养。营养跟不上会直接影响孕妇及胎儿生长发育以及孩子出生后的身体素质和智力水平。
据军事医学院近年对8省市孕妇膳食和营养状况的最新调查孕妇营养的摄入量远低于营养学要求的供给量标准(RDA)，其中最易缺乏锌、铁、钙、牛磺酸等微量营养素。我国孕妇有20-30％患缺铁性贫血；缺锌率达20-25％，缺锌可引起胎儿畸形和儿童出生后的智力低下；缺钙易造成胎儿骨质发育障碍和孕妇高危妊娠，例如，综合营养北京市的孕妇缺乏40％左右，其他地区高达50％以上，可导致出生儿体重低和先天畸形，是当前新生儿死亡的重要原因。另外，因为人一生的脑细胞数量完全只是在胎儿期形成，可见保证孕妇健康和新生儿聪明伶俐，必须保证孕妇期科学的全面营养。
本发明的目的是提供一种能满足孕妇营养需要的孕妇全营养粉及其制作方法。
本发明的目的是这样实现的
一种孕妇全营养粉的组成配方(重量百分比)为一般范围 较好范围 最佳范围 (％)大米粉10-5020-4525-40小 米5-30 5-25 10-25蛋黄粉0-25 0-20 0-15大 豆5-30 10-2010-25奶 粉0-20 0-15 0-15海 带0-10 0-8 0-5菠 菜1-10 2-8 3-5核 桃0-10 0-8 0-5芝 麻0-10 0-8 0-6蔗 糖10-2512-2015-20牛磺酸0-0.10-0.01 0-0.001无机盐0.1-30.5-2.5 0.5-2维生素0.3-20.5-1.8 0.5-1骨髓粉0-10 0-8 0-5山楂粉0-6 0-4 0-2一种上述孕妇全营养粉的制作方法为①按照配方备齐原料并清理、洗净、干燥；②按配方称出各种物料，粉碎成末；
③将各细末混合，然后膨化、再粉碎成80目以上的细粉，经过消毒、包装即为产品-孕妇全营养粉。
本发明的优点很多。发明人根据孕妇营养的需要，依照中国营养学会制定的RDA标准，经过大量的科学实验，运用生物高新技术研制成功“孕妇全营养粉”，它含有丰富的蛋白质，完全的氨基酸，不饱和脂肪酸EPA和DHA，各种微量元素和维生素，保证了孕妇的健康和胎儿的生长发育；特别是骨髓粉、核桃粉、芝麻粉、牛磺酸、海带粉的添加对于补充我国居民特别是孕妇膳食中不容易摄入的锌、钙、铁、硒等多种微量营养素和保证儿童智力发育有着极其重要的作用。该产品是一种纯天然保健食品，孕妇可根据每天食用情况和胎儿的生长发育阶段，适量食用“孕妇全营养粉”，将使你的身体更健康，使你的宝宝更聪明。
本发明的实施例如下实施例1孕妇全营养粉的配方为大米粉25，小米粉18，蛋黄粉5，大豆粉20，奶粉3，蔬菜粉8，蔗糖15，无机盐0.5，维生素0.5，骨髓粉5。
实施例2孕妇全营养粉的配方为大米粉30，小米粉6，蛋黄粉9，大豆粉10，奶粉8，海带粉3，蔬菜粉3，核桃粉3，芝麻粉3，蔗糖18，牛磺酸粉0.05，无机盐1.5，维生素1.45，骨髓粉3，山楂粉1。
实施例3孕妇全营养粉的配方为大米粉20，小米粉11，蛋黄粉13，大豆粉15，海带粉6，蔬菜粉5，核桃粉6，芝麻粉6，蔗糖12，牛磺酸粉0.1，无机盐1.3，维生素1.6，骨髓粉1，山楂粉2。
本产品食用方法简便每次50克，加温开水150-2000ml，调匀即可饮用。
权利要求
1.一种孕妇全营养粉，其特征在于该制剂的配方及用量范围(重量百分比)为大米粉20-45，小米粉5-25，蛋黄粉0-20，大豆粉10-20，奶粉0-15，海带粉0-8，蔬菜粉2-8，核桃粉0-8，芝麻粉0-8，蔗糖12-20，牛磺酸0-0.01，无机盐0.5-2.5，维生素0.5-1.8，骨髓粉0-8，山楂粉0-4。
2.根据权利要求1所述的孕妇全营养粉，其特征在于配方中的蔬菜粉可为菠菜、芹菜、洋葱、土豆、萝卜、韭菜等日常菜。
3.根据权利要求1所述的孕妇全营养粉，其特征在于①按照配方备齐原料并清理、洗净、干燥；②按配方称出各种物料，粉碎成末；③将各细末混合，然后膨化、再粉碎成80目以上的细粉，经过消毒、包装即为产品。
全文摘要
本发明孕妇全营养粉由五谷、杂粮、蔬菜粉及骨髓粉、核桃、芝麻、海带粉以及牛磺酸、无机盐、维生素组成，是纯天然的专供孕妇用的保健食品，是依照中国营养学会制定的RDA标准，经过大量的科学实验研究成功的，它含有丰富的蛋白质、完全的氨基酸、不饱和脂肪酸EPA和DHA，对补充我国居民特别是孕妇膳食中不易摄入的锌、钙、硒、铁等多种微量营养素和保证儿童智力发育有极其重要的作用。
文档编号A23L1/29GK1157112SQ9611564
公开日1997年8月20日 申请日期1996年2月13日 优先权日1996年2月13日
发明者王美岭, 刘承 申请人:王美岭