专利名称：：保健茶及其制法的制作方法
技术领域：
：本发明保健茶属于保健食品，尤其涉及到一种保健饮品。目前保健茶市场品种繁多，这些保健茶的共同弊端是药味浓烈，异味较重，如酸、甜、苦、豆腥、草腥味等，不符合人们饮茶的口味、习惯，不易为人们接受并长期饮用，不利于人们的保健。这可以说是当前众多保健茶的最大缺陷。本发明公开了一种由柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶、茉莉花茶等配制而成的保健茶，其目的在于长期饮用对人体具有抗菌消炎，生津止渴，清热解毒，润肺强心，降低血压，镇咳止喘，抗癌防癌的多种保健功能，饮用时无药味，适合饮茶之口味、习惯，无任何毒副作用，克服了现有保健茶之不足。为了达到发明之目的，其保健茶的制法及配方如下1、保健茶的制备方法先将柿叶进行脱涩处理，而后把脱涩处理过的柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶洗净，下来再进行烘炒与粉碎，然后将柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶按一定的比例混合调配，调配好之后加入适量的茉莉花茶，用于矫味，最后将柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶、茉莉花茶搅拌均匀，以备包装、饮用。其制备方法可以简单的表示为脱涩——烘炒——粉碎——配制——匀拌——包装(袋装或散装)——检验——灭菌——出厂或入库2、保健茶各成份的百分含量、最佳配方百分含量及最佳配方量如表所示名称含量百分比(％)配方量(g)最佳配方百分比(％)最佳配方量(g)柿叶20-8020-806060山楂叶(花)7.5-207.5-201515杜仲叶5-205-201515茉莉花茶7.5-137.5-131010合计40-133％40-133g100％100g</table></tables>本发明保健茶与现有同类保健茶相比具有如下特点本保健茶与普通茶叶相似，无药味异味，保健效果好，饮用、服用方便，完全可以替代普通茶叶，长期饮用或服用可达到真正防病保健的目的；保健茶的制作科学简便，易于掌握，价格适宜，可以兼顾各层次人们的需要，便于推广普及。权利要求1.本发明保健茶及其制法，其特征在于保健茶由柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶、茉莉花茶组合而成，其制法是先将柿叶脱涩，而后把柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶洗净，再把洗净的柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶进行烘干、粉碎，然后柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶按一定的比例混合调配，调配好之后加入适量的茉莉花茶，用以矫味，最后将柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶、茉莉花茶搅拌均匀，以备包装、饮用。2.如权利要求1所述的保健茶及其制法，其特征在于保健茶各成份的有效百分含量如下柿叶40-80、山楂叶(花)7.5-20、杜仲叶5-20、茉莉花茶7.5-13。3.如权利要求1或2所述的保健茶及其制法，其特征在于保健茶各成份的最佳百分含量如下柿叶60、山楂叶(花)15、杜仲叶15、茉莉花茶10。全文摘要本发明保健茶属于保健食品,尤其涉及一种保健饮品。保健茶由柿叶、山楂叶(花)、杜仲叶经脱涩、烘炒、粉碎、配制工序后,再加入适量的茉莉花茶搅拌均匀,以备袋泡茶、散茶饮用,保健茶长期饮用可起到生津止渴、润肺强心、降低血压、镇咳止喘、抗癌防癌之保健作用。本发明保健茶无药味,制作简便,易于推广。文档编号A23F3/06GK1169828SQ9611872公开日1998年1月14日申请日期1996年7月10日优先权日1996年7月10日发明者鱼光亚申请人:鱼光亚