香龙草及金荞麦粉碎后放入提取罐，加热至60-70°C烘炒10-20分钟，让各组份的中药相互融合，以协调滋味和除去异杂味；然后加入水量为药物总重量的10-15倍的水，加热至100°C熬煮I 一 2小时，待药液温度降至35 —50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(2)将步骤I中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤I的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到精滤液，保存待用；
(3)按重量份数将苦丁茶粉碎后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的10-15倍，加热至100°C熬煮1-2小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(4)将步骤3中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤3的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到苦丁茶液，保存待用；
(5)将60 - 70%步骤2的浓缩液和30 - 40%步骤4的浓缩液倒入配料罐中混合，加入冰醋酸、柠檬酸钠、烟酸、褐藻酸钠和单甘酯后搅拌均匀，混合均匀后用纯净水定容，即得无糖苦丁茶饮料。
[0021]以上所述的生产方法还包括均质脱气、灌装、封口、装笼的工序处理后，再加水加热升温至110°c后保温60分钟灭菌、冷却至50°C后出笼，检验合格后便可包装入库。
[0022]以上所述的均质脱气为苦丁茶饮料定容后，进行高压均质，均质条件为:压力20-30MPa、温度60°C ;均质后在0.1MPa真空度下脱气10分钟，以排除饮料调配混合时混入的空气和料液中氧气。
[0023]本发明的无糖苦丁茶饮料，根据不同情况和加工厂的条件，还可以制成苦丁茶固体饮料、苦丁袋泡茶、苦丁茶颗粒冲剂及其它制品。
[0024]本发明的有益效果是:
1、本发明无糖苦丁茶饮料采用产自广西大新县苦丁茶、广西桂林的甜茶、广西梧州市苍梧所产的桑寄生等草本植物精制而成，苦丁茶、甜茶、梧州桑寄生茶、莲芯、香龙草、金荞麦全部是药食两用的原料，无副作用，无不良气味；同时加入冰醋酸、柠檬酸钠、烟酸、褐藻酸钠、单甘酯，口感更协调、清新、自然、爽口，风味更突出，复合现代人的口味，更受人们的喜爱。
[0025]2、本发明无糖苦丁茶饮料具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血脂、降血压、降血糖、减肥、活血脉、增食欲的功效。
[0026]3、本发明根据现代中药药理，原料成分及重量份经过长期的试验和反复比较和使用，得出了科学配伍，互相为用、密不可分，具有很好的治疗效果。
[0027]4、本发明无糖苦丁茶饮料的中药组份在提取有效成分前进行烘炒，使得各组份的中药相互融合、滋味协调以及去除异杂味。
[0028]5、本发明无糖苦丁茶饮料采用高压均质脱气，有利于清凉饮料的口感的稳定性，均质后在0.1MPa真空度下脱气10分钟，以排除清凉饮料调配时混入的空气和料液中氧气，使苦丁茶饮料的稳定性更好。
[0029]6、本发明采用的甜茶具有高甜度、低热值的特性，口感清甜爽口，长期饮用，生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有较好的抑止治疗作用，对糖尿病患者更有明显的保健治疗作用；甜茶是性平味甘、高甜度、低热能、无毒、无副作用和具有保健功能最全最好的甜味植物。
【具体实施方式】
[0030]实施例1:
(一)原料及重量:
苦丁茶70份、甜茶20份、梧州桑寄生茶10份、莲芯5份、香龙草5份、金荞麦3份、冰醋酸0.05份、柠檬酸钠0.05份、烟酸0.05份、褐藻酸钠0.05份、单甘酯0.05份，余量为纯净水。
(二)生产方法:
(I)按重量份数将甜茶、梧州桑寄生茶、莲芯、香龙草及金荞麦粉碎后放入提取罐，力口热至60-70°C烘炒10-20分钟，让各组份的中药相互融合，以协调滋味和除去异杂味；然后加入水量为药物总重量的10倍的水，加热至100°C熬煮I 一 2小时，待药液温度降至35 -50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(2)将步骤I中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤I的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到精滤液，保存待用；
(3)按重量份数将苦丁茶粉碎后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的10-15倍，加热至100°C熬煮1-2小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(4)将步骤3中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤3的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到苦丁茶液，保存待用；
(5)将60- 70%步骤2的浓缩液和30 - 40%步骤4的浓缩液倒入配料罐中混合，加入冰醋酸、柠檬酸钠、烟酸、褐藻酸钠和单甘酯后搅拌均匀，混合均匀后用纯净水定容，即得无糖苦丁茶饮料。
[0031]所述的生产方法还包括均质脱气、灌装、封口、装笼的工序处理后，再加水加热升温至110°C后保温60分钟灭菌、冷却至50°C后出笼，检验合格后便可包装入库。所述的均质脱气为苦丁茶饮料定容后，进行高压均质，均质条件为:压力20-30MPa、温度60°C ;均质后在0.1MPa真空度下脱气10分钟，以排除饮料调配混合时混入的空气和料液中氧气。
[0032]实施例2:
(一)原料及重量:
苦丁茶75份、甜茶25份、梧州桑寄生茶12份、莲芯6份、香龙草6份、金荞麦4份、冰醋酸0.06份、柠檬酸钠0.06份、烟酸0.06份、褐藻酸钠0.06份、单甘酯0.06份，余量为纯净水。
[0033](二)生产方法:
(1)按重量份数将甜茶、梧州桑寄生茶、莲芯、香龙草及金荞麦粉碎后放入提取罐，力口热至60-70°C烘炒10-20分钟，让各组份的中药相互融合，以协调滋味和除去异杂味；然后加入水量为药物总重量的12倍的水，加热至100°C熬煮I 一 2小时，待药液温度降至35 —50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(2)将步骤I中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤I的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到精滤液，保存待用；
(3)按重量份数将苦丁茶粉碎后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的10-15倍，加热至100°C熬煮1-2小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(4)将步骤3中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 - 50°C时，经120目筛网过滤，再把步骤3的提取液混在一起搅拌均匀，混合提取液冷却至3-5°C，自然澄清24小时后用硅藻土过滤机精滤，得到苦丁茶液，保存待用；
(5)将60 - 70%步骤2的浓缩液和30 - 40%步骤4的浓缩液倒入配料罐中混合，加入冰醋酸、柠檬酸钠、烟酸、褐藻酸钠和单甘酯后搅拌均匀，混合均匀后用纯净水定容，即得无糖苦丁茶饮料。
[0034]所述的生产方法还包括均质脱气、灌装、封口、装笼的工序处理后，再加水加热升温至110°C后保温60分钟灭菌、冷却至50°C后出笼，检验合格后便可包装入库。所述的均质脱气为苦丁茶饮料定容后，进行高压均质，均质条件为:压力20-30MPa、温度60°C ;均质后在0.1MPa真空度下脱气10分钟，以排除饮料调配混合时混入的空气和料液中氧气。
[0035]实施例3:
(一)原料及重量:
苦丁茶78份、甜茶28份、梧州桑寄生茶14份、莲芯8份、香龙草8份、金荞麦4份、冰醋酸0.08份、柠檬酸钠0.08份、烟酸0.08份、褐藻酸钠0.08份、单甘酯0.08份，余量为纯净水。
(二)生产方法:
(1)按重量份数将甜茶、梧州桑寄生茶、莲芯、香龙草及金荞麦粉碎后放入提取罐，加热至60-70°C烘炒10-20分钟，让各组份的中药相互融合，以协调滋味和除去异杂味；然后加入水量为药物总重量的10-15倍的水，加热至100°C熬煮I 一 2小时，待药液温度降至35 —50°C时，经120目筛网过滤，得到提取液备用；
(2)将步骤I中过滤后的药渣加入水量为药物总重量的5倍，加热至100°C熬煮I小时，待药液温度降至35 -